目標(biāo)領(lǐng)域

水平

行為動(dòng)詞

知識(shí)性

目標(biāo)

了解水平

描述、簡(jiǎn)述、識(shí)別、列出、列舉、說(shuō)出、舉例說(shuō)出、指出、辨別、寫出、排列

理解水平

說(shuō)明、舉例說(shuō)明、概述、評(píng)述、區(qū)別、解釋、選出、收集、處理、闡明、示范、比較、描繪、查找

應(yīng)用水平

分析、得出、設(shè)計(jì)、擬定、應(yīng)用、評(píng)價(jià)、撰寫、利用、總結(jié)、研究

技能性

目標(biāo)

模仿水平

嘗試、模仿

獨(dú)立操作水平

運(yùn)用、使用、制作、操作、進(jìn)行、測(cè)定

情感性

目標(biāo)

經(jīng)歷（感受）水平

體驗(yàn)、參加、參與、交流、討論、探討、參觀、觀察

反應(yīng)（認(rèn)同）水平

關(guān)注、認(rèn)同、拒絕、選擇、辯護(hù)

領(lǐng)悟（內(nèi)化）水平

確立、形成、養(yǎng)成、決定

內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)

學(xué)習(xí)要求

教學(xué)建議

教材內(nèi)容

課標(biāo)要求

基本要求

發(fā)展要求

1.1     從生物圈到細(xì)胞

簡(jiǎn)述細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)與生命活動(dòng)的基本單位

1．舉例說(shuō)出生命活動(dòng)建立在細(xì)胞的基礎(chǔ)之上

2．舉例說(shuō)明生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次

3．認(rèn)同細(xì)胞是基本的生命系統(tǒng)

1．簡(jiǎn)述各種生命活動(dòng)與細(xì)胞的關(guān)系

2．指出病毒生命活動(dòng)的特殊性

1．列舉典型實(shí)例或閱讀“資料分析” 后，由學(xué)生自行總結(jié)出生命活動(dòng)與細(xì)胞的關(guān)系，教師可不直接告知結(jié)論。

2．2.本節(jié)的教學(xué)要求均為了解水平，意在明確必修三個(gè)模塊所學(xué)的主要內(nèi)容和教材的編排體系，對(duì)反射弧、種群、群落等概念，不宜在此處擴(kuò)展和加深。

1.2

細(xì)胞的多樣性和統(tǒng)一性

分析細(xì)胞學(xué)說(shuō)建立的過(guò)程

使用顯微鏡觀察多種多樣的細(xì)胞

1．說(shuō)出原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的區(qū)別和聯(lián)系

2．分析細(xì)胞學(xué)說(shuō)的建立過(guò)程

3．使用高倍鏡觀察幾種細(xì)胞，比較不同細(xì)胞的異同點(diǎn)

1．認(rèn)同細(xì)胞學(xué)說(shuō)的建立是一個(gè)開拓、繼承、修正和發(fā)展的過(guò)程

2．關(guān)注技術(shù)進(jìn)步在科學(xué)發(fā)展中的作用

3．簡(jiǎn)述細(xì)胞的多樣性與統(tǒng)一性

4．認(rèn)識(shí)生物界的統(tǒng)一性

1.“高倍顯微鏡的使用”不能只有教師講解，必須通過(guò)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)室親手操作去總結(jié)和體會(huì)使用方法。

2.教材中觀察實(shí)驗(yàn)不能只停留在“觀察”上，要引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)觀察和比較不同細(xì)胞，去體會(huì)細(xì)胞的多樣性與統(tǒng)一性。

3.比較“原核細(xì)胞和真核細(xì)胞”是為了進(jìn)一步說(shuō)明細(xì)胞的多樣性和統(tǒng)一性，二者的區(qū)別在本節(jié)主要討論細(xì)胞核與擬核的區(qū)別，其它區(qū)別不宜擴(kuò)展過(guò)多。

4. 關(guān)于“自養(yǎng)”和“異養(yǎng)”兩個(gè)知識(shí)點(diǎn)的處理可通過(guò)“舉例說(shuō)出”的方式適當(dāng)區(qū)別，不必深入闡述概念的內(nèi)涵。

5.“細(xì)胞學(xué)說(shuō)的建立過(guò)程”的資料分析不能全由教師講述，必須通過(guò)學(xué)生閱讀、討論、分析、歸納等過(guò)程的親歷，才能對(duì)“科學(xué)探究是一個(gè)開拓、繼承、修正和發(fā)展的過(guò)程” 體會(huì)印象深刻。

內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)

學(xué)習(xí)要求

教學(xué)建議

教材內(nèi)容

課標(biāo)要求

基本要求

發(fā)展要求

2.1     細(xì)胞中的元素和化合物

了解生命的物質(zhì)性和生物界的統(tǒng)一性

*檢測(cè)生物組織中的還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)

1.簡(jiǎn)述組成細(xì)胞的主要元素，說(shuō)出構(gòu)成細(xì)胞的最基本元素是碳

2.說(shuō)出細(xì)胞中主要化合物的種類

3.認(rèn)同生命的物質(zhì)性和生物界的統(tǒng)一性

1．從化學(xué)元素的組成和含量方面描述生物界與非生物界的統(tǒng)一性和差異性

2.從細(xì)胞內(nèi)含量最多的有機(jī)物和無(wú)機(jī)物推測(cè)水和蛋白質(zhì)對(duì)生命活動(dòng)的重要性

3.嘗試檢測(cè)生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)

1.充分利用教材中插圖和表格中的數(shù)據(jù)，讓學(xué)生通過(guò)分析與討論后，才能得出結(jié)論。

2.“檢測(cè)生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)”的實(shí)驗(yàn)，在課標(biāo)中為建議活動(dòng)，但鑒于該實(shí)驗(yàn)的重要性，教師應(yīng)該組織學(xué)生到實(shí)驗(yàn)室去完成。

3.本節(jié)內(nèi)容的教學(xué)可以在實(shí)驗(yàn)室里用一個(gè)課時(shí)完成，理論學(xué)習(xí)和實(shí)驗(yàn)操作大約各占一半的時(shí)間。

2.2

生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者——蛋白質(zhì)

概述蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能

1.說(shuō)明氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及氨基酸形成蛋白質(zhì)的過(guò)程

2.概述蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能的多樣性

3.認(rèn)同蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者

1.學(xué)會(huì)分析在氨基酸形成蛋白質(zhì)過(guò)程中，與“氨基、羧基、肽鍵及蛋白質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量”等有關(guān)的問(wèn)題

2.說(shuō)明評(píng)價(jià)食物中蛋白質(zhì)成分營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高低的標(biāo)準(zhǔn)

3.關(guān)注蛋白質(zhì)研究的新進(jìn)展

1.引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)觀察幾種氨基酸的結(jié)構(gòu)，總結(jié)出氨基酸的結(jié)構(gòu)通式，不宜引入過(guò)多的化學(xué)知識(shí)。

2.可利用不同“符號(hào)”代表不同的氨基酸，讓學(xué)生動(dòng)手畫圖來(lái)“類比推理”蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性的原因，以增強(qiáng)感性認(rèn)識(shí)。

3.相關(guān)練習(xí)中與蛋白質(zhì)有關(guān)的計(jì)算意在理解氨基酸縮合形成蛋白質(zhì)的過(guò)程，可適當(dāng)選擇有訓(xùn)練價(jià)值的簡(jiǎn)單練習(xí)題，不宜拓展過(guò)多。

2.3     遺傳信息的攜帶者——核酸

簡(jiǎn)述核酸的結(jié)構(gòu)和功能

*觀察DNA、RNA在細(xì)胞中的分布

1.說(shuō)出核酸的種類

2.簡(jiǎn)述核酸的結(jié)構(gòu)和功能

1.說(shuō)明DNA能貯存大量遺傳信息的原因

2.說(shuō)出遺傳信息儲(chǔ)存在RNA中的生物

3.嘗試完成“以特定的染色劑染色，觀察并區(qū)分DNA和RNA在細(xì)胞中的分布”的實(shí)驗(yàn)

1.“觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布”的實(shí)驗(yàn)若無(wú)法完成，教師可通過(guò)視頻或其他手段讓學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)原理、試劑、結(jié)論及方法步驟進(jìn)行了解。

2.可設(shè)置問(wèn)題情境（如100個(gè)核苷酸構(gòu)成的DNA雙鏈中脫氧核苷酸有多少種可能的排列順序），通過(guò)類比推理，讓學(xué)生體會(huì)核酸能貯存大量遺傳信息的原因。

3.不宜將DNA的具體結(jié)構(gòu)在此做過(guò)多延伸，必修二會(huì)進(jìn)一步深入學(xué)習(xí)。

2.4

細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)

概述糖類的種類和作用

舉例說(shuō)出脂質(zhì)的種類和作用

說(shuō)明生物大分子以碳鏈為骨架

1.概述糖類的種類和作用

2.舉例說(shuō)出脂質(zhì)的種類和作用

3.說(shuō)明生物大分子以碳鏈為骨架

1.比較糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、核酸在元素組成上的異同

2.簡(jiǎn)述單糖、二糖與多糖之間的關(guān)系

3.關(guān)注體內(nèi)脂肪過(guò)多對(duì)健康的影響

1.學(xué)習(xí)糖類、脂質(zhì)的功能時(shí)，應(yīng)根據(jù)學(xué)生已有的經(jīng)驗(yàn)展開，通過(guò)列舉生活中的實(shí)例來(lái)豐富學(xué)生的感性認(rèn)識(shí)。

2.本節(jié)學(xué)生要記憶的東西較多，可采用學(xué)生自主學(xué)習(xí)與小組合作學(xué)習(xí)結(jié)合，教師最后以問(wèn)題的形式點(diǎn)撥要點(diǎn)、鞏固知識(shí)。

3.將“生物大分子以碳鏈為骨架”與前面“碳是構(gòu)成細(xì)胞的最基本元素”進(jìn)行照應(yīng)，體會(huì)“沒有碳就沒有生命”的原因。

2.5     細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物

說(shuō)出水和無(wú)機(jī)鹽的作用

1.說(shuō)出水在細(xì)胞中的存在形式和作用

2.說(shuō)出無(wú)機(jī)鹽在細(xì)胞中的存在形式和主要作用

1.描述自由水與結(jié)合水比例的變化與新陳代謝的關(guān)系

2．說(shuō)出Mg²⁺、Fe³⁺、I、Ca²⁺等在生命活動(dòng)中的重要作用

3.設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案：證明某種無(wú)機(jī)鹽或某幾種無(wú)機(jī)鹽是植物生長(zhǎng)發(fā)育所必需的

1.通過(guò)列舉生活中的現(xiàn)象、事實(shí)和學(xué)生的體驗(yàn)，來(lái)加深對(duì)水和無(wú)機(jī)鹽在生命中的作用的認(rèn)識(shí)。

2.通過(guò)“水對(duì)于生命活動(dòng)的重要意義”與“水資源匱乏”之間的矛盾引發(fā)學(xué)生的思考，以增強(qiáng)節(jié)約水的意識(shí)。

3.總結(jié)生命系統(tǒng)不是化合物的簡(jiǎn)單堆積，而是要構(gòu)成細(xì)胞后才能完成各項(xiàng)生命活動(dòng)，為下一章學(xué)習(xí)做好鋪墊。

內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)

學(xué)習(xí)要求

教學(xué)建議

教材內(nèi)容

課標(biāo)要求

基本要求

發(fā)展要求

3.1     細(xì)胞膜——系統(tǒng)的邊界

簡(jiǎn)述細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能

1.簡(jiǎn)述細(xì)胞膜的成分和功能

2.認(rèn)同細(xì)胞膜作為系統(tǒng)的邊界，對(duì)于細(xì)胞這個(gè)生命系統(tǒng)的重要意義

1.簡(jiǎn)述細(xì)胞膜功能復(fù)雜程度與所含蛋白質(zhì)種類和數(shù)量的關(guān)系

2.舉例說(shuō)出細(xì)胞間信息交流的方式

3.簡(jiǎn)述植物細(xì)胞壁的化學(xué)成分及作用

4.說(shuō)明“染色排除法”鑒別死細(xì)胞和活細(xì)胞的原理

5.嘗試進(jìn)行哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞制備細(xì)胞膜的實(shí)驗(yàn)，體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法

1.“體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法”的實(shí)驗(yàn)效果可能不十分明顯，但要注重引導(dǎo)學(xué)生分析實(shí)驗(yàn)原理，提升思維能力。

2.學(xué)習(xí)本章是體會(huì)“系統(tǒng)分析”這種科學(xué)方法的最好機(jī)會(huì)，要引導(dǎo)學(xué)生從“系統(tǒng)”著眼，層層深入。

3.注意前后知識(shí)的聯(lián)系，為建立“蛋白質(zhì)、脂質(zhì)→細(xì)胞膜→流動(dòng)鑲嵌模型→生物膜系統(tǒng)”的知識(shí)體系做好相應(yīng)知識(shí)的鋪墊。

4.細(xì)胞膜“控制物質(zhì)進(jìn)出”的功能只點(diǎn)到為止，下一章會(huì)進(jìn)一步學(xué)習(xí)。

3.2

細(xì)胞器——系統(tǒng)內(nèi)的分工合作

舉例說(shuō)出幾種細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能

*觀察葉綠體和線粒體

簡(jiǎn)述生物膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能

1.舉例說(shuō)出幾種細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能

2.簡(jiǎn)述生物膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能

3.討論細(xì)胞中結(jié)構(gòu)與功能的統(tǒng)一性、部分與整體的統(tǒng)一性

1.說(shuō)出差速離心法分離各種細(xì)胞器的原理

2.簡(jiǎn)述細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)的化學(xué)成分和功能

3.概述分泌蛋白的形成過(guò)程，說(shuō)明內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體的具體作用

4.制作臨時(shí)裝片，使用高倍顯微鏡觀察葉綠體和線粒體

1.利用“問(wèn)題探討”創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境，通過(guò)類比法，認(rèn)識(shí)細(xì)胞內(nèi)的各個(gè)“車間”及其分工。

2.利用教材插圖加強(qiáng)學(xué)生對(duì)各種細(xì)胞器的直觀認(rèn)識(shí)，對(duì)葉綠體、線粒體、高爾基體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)幾種細(xì)胞器，可通過(guò)引導(dǎo)學(xué)生學(xué)畫簡(jiǎn)單示意圖來(lái)加深對(duì)它們形態(tài)、結(jié)構(gòu)的認(rèn)識(shí)。

3.葉綠體、線粒體的功能在此不需多講，以后章節(jié)還會(huì)深入學(xué)習(xí)它們的功能。

4.引導(dǎo)學(xué)生利用一些具有特殊功能的細(xì)胞，體會(huì)細(xì)胞中結(jié)構(gòu)與功能的統(tǒng)一性。

3.3     細(xì)胞核——系統(tǒng)的控制中心

闡明細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)和功能

嘗試建立真核細(xì)胞的模型

1.闡明細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)和功能

2.嘗試建立真核細(xì)胞的三維結(jié)構(gòu)模型

3.認(rèn)同細(xì)胞核是細(xì)胞生命系統(tǒng)的控制中心

1.舉例說(shuō)明細(xì)胞核在控制細(xì)胞代謝與遺傳方面的功能

2.說(shuō)明染色質(zhì)與染色體之間的關(guān)系

3.說(shuō)出常見模型的三種類型：物理模型、概念模型、數(shù)學(xué)模型

1.充分利用教材中的資料分析，引導(dǎo)學(xué)生討論后，總結(jié)出細(xì)胞核的功能。

2.通過(guò)討論細(xì)胞核結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的過(guò)程，認(rèn)同細(xì)胞核是細(xì)胞生命系統(tǒng)的控制中心。

3.“嘗試制作真核細(xì)胞的三維結(jié)構(gòu)模型”的活動(dòng)，若學(xué)校開設(shè)分組實(shí)驗(yàn)有困難時(shí)，可以讓學(xué)生課外利用各種可能的材料去做，課堂上展示匯報(bào)即可。

內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)

學(xué)習(xí)要求

教學(xué)建議

教材內(nèi)容

課標(biāo)要求

基本要求

發(fā)展要求

4.1     物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例

描述細(xì)胞吸水和失水的過(guò)程

*通過(guò)模擬實(shí)驗(yàn)探究膜的透性

*觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原

1.舉例說(shuō)出細(xì)胞膜是選擇透過(guò)性膜

2.進(jìn)行關(guān)于植物細(xì)胞吸水和失水的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和操作

1.說(shuō)明滲透作用發(fā)生的原理和條件

2.闡述植物細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離和復(fù)原的原理

3.通過(guò) “探究活動(dòng)：植物細(xì)胞的吸水和失水”體會(huì)探究活動(dòng)的全過(guò)程

4.概述吸收水分和吸收礦質(zhì)離子是兩個(gè)相對(duì)獨(dú)立的過(guò)程

1.利用“問(wèn)題探討”和紅細(xì)胞吸水、失水的例子，總結(jié)滲透作用發(fā)生的原理和條件。

2.“探究活動(dòng)：植物細(xì)胞的吸水和失水”要讓學(xué)生充分體會(huì)探究活動(dòng)的全過(guò)程，尤其是嘗試提出問(wèn)題，做出假設(shè)。

3.利用“資料分析：物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)奶攸c(diǎn)” ，總結(jié)吸收水分和吸收礦質(zhì)離子是兩個(gè)相對(duì)獨(dú)立的過(guò)程。

4.提出“為什么吸收水分和吸收礦質(zhì)離子是兩個(gè)相對(duì)獨(dú)立的過(guò)程”，為第3節(jié)“物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸方式”做好鋪墊。

4.2

生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型

簡(jiǎn)述細(xì)胞膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能

1.簡(jiǎn)述生物膜的結(jié)構(gòu)

2.探討在建立生物膜模型的過(guò)程中，實(shí)驗(yàn)技術(shù)的進(jìn)步所起的作用

3.探討建立生物膜模型的過(guò)程如何體現(xiàn)結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點(diǎn)

1.解釋“流動(dòng)鑲嵌模型”中“流動(dòng)、鑲嵌”的具體含義

2.通過(guò)分析科學(xué)家建立生物膜模型的過(guò)程，領(lǐng)悟科學(xué)探究的過(guò)程和方法

3.體會(huì)科學(xué)探究中“提出假說(shuō)”的依據(jù)及其重要性

4.舉例說(shuō)出糖蛋白的生理作用

1.課堂中可以讓學(xué)生根據(jù)不同科學(xué)家探究的結(jié)論，模擬描畫生物膜的模型，直至畫出“流動(dòng)鑲嵌模型”的簡(jiǎn)單示意圖

2.利用多媒體動(dòng)畫，展示生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型，增強(qiáng)學(xué)生的直觀感受。

3.引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合生物膜的結(jié)構(gòu)與功能體會(huì)“結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)”的基本觀點(diǎn)。

4.3     物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞?p>

說(shuō)出物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的方式

1.舉例說(shuō)明物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的方式

2.比較三種運(yùn)輸方式的異同

1.闡明主動(dòng)運(yùn)輸對(duì)細(xì)胞生命活動(dòng)的重要意義

2.說(shuō)明物質(zhì)跨膜運(yùn)輸方式與生物膜的選擇透過(guò)性之間的關(guān)系

3.說(shuō)明“胞吞和胞吐”與生物膜流動(dòng)性的關(guān)系

1.注意前后知識(shí)的聯(lián)系，如生物膜的結(jié)構(gòu)和功能與運(yùn)輸方式之間的關(guān)系、主動(dòng)運(yùn)輸與能量供應(yīng)之間的關(guān)系

2. 教師在教學(xué)中要注重多利用圖表數(shù)據(jù)，分析物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞�，培養(yǎng)學(xué)生的處理信息、分析推理、歸納演繹等能力。

3. 教師在教學(xué)中要注重與現(xiàn)實(shí)生活的聯(lián)系，讓學(xué)生理解研究物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)囊饬x。

內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)

學(xué)習(xí)要求

教學(xué)建議

教材內(nèi)容

課標(biāo)要求

基本要求

發(fā)展要求

5.1     降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶

說(shuō)明酶在代謝中的作用

*探究影響酶活性的因素

1.說(shuō)明酶在代謝中的作用、本質(zhì)和特性

2.通過(guò)閱讀分析“關(guān)于酶本質(zhì)的探索”的資料，認(rèn)同科學(xué)是在不斷地探索和爭(zhēng)論中前進(jìn)的

3.進(jìn)行有關(guān)的實(shí)驗(yàn)探究，學(xué)會(huì)控制變量，觀察和檢測(cè)因變量的變化，以及設(shè)置對(duì)照組和重復(fù)實(shí)驗(yàn)

1.說(shuō)出細(xì)胞代謝的含義

2.用坐標(biāo)曲線（數(shù)學(xué)模型）表示溫度、PH與酶活性的關(guān)系

3.說(shuō)明過(guò)酸、過(guò)堿、高溫、低溫條件下酶的活性與酶空間結(jié)構(gòu)的關(guān)系

4.舉例說(shuō)出酶在日常生活中的應(yīng)用以及相應(yīng)的原理

1.教學(xué)中可利用學(xué)生化學(xué)中無(wú)機(jī)催化劑的知識(shí)基礎(chǔ)作為切入點(diǎn)，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入新課學(xué)習(xí)。

2.充分利用教材上的圖示，通過(guò)類比推理，讓學(xué)生理解酶的作用是降低化學(xué)反應(yīng)的活化能。

3.學(xué)生閱讀“關(guān)于酶本質(zhì)的探索”的資料前，教師應(yīng)該精心設(shè)置問(wèn)題，引導(dǎo)學(xué)生回顧揭示酶的本質(zhì)的探索歷程，幫助學(xué)生理解酶的本質(zhì)。

4.利用“探究：影響酶活性的條件”引導(dǎo)學(xué)生針對(duì)不同的問(wèn)題去設(shè)計(jì)不同的實(shí)驗(yàn)方案，提高實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力。

5.2

細(xì)胞的能量通貨——ATP

解釋ATP在能量代謝中的作用

1.簡(jiǎn)述ATP的化學(xué)組成和特點(diǎn)

2.寫出ATP的分子簡(jiǎn)式

3.解釋ATP在能量代謝中的作用

1.簡(jiǎn)述綠色植物和動(dòng)物在ADP轉(zhuǎn)化成ATP時(shí)所需能量的主要來(lái)源

2.說(shuō)明ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化不是可逆反應(yīng)的原因

3.簡(jiǎn)述糖類、脂肪、ATP等能源物質(zhì)在功能上的差異

1.從糖類、脂肪中含有大量的能量，但卻不能直接用于生命活動(dòng)引出認(rèn)知矛盾，激發(fā)學(xué)生的興趣。

2.結(jié)合生活中存款或支票與鈔票間的關(guān)系，體會(huì)脂肪和糖類與ATP間的關(guān)系。

3.通過(guò)植物、動(dòng)物、細(xì)菌、真菌的細(xì)胞內(nèi)，都是以ATP作為直接能源的，體會(huì)生物界具有統(tǒng)一性。

4.提出“糖類、脂肪中的能量是怎樣通過(guò)細(xì)胞呼吸轉(zhuǎn)移到ATP中” 的問(wèn)題，為下節(jié)課做好鋪墊。

5.3     ATP的主要來(lái)源——細(xì)胞呼吸

說(shuō)明細(xì)胞呼吸，探討其原理的應(yīng)用

*探究酵母菌的呼吸方式

1.說(shuō)出線粒體的結(jié)構(gòu)和功能

2.說(shuō)明有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的異同

3.說(shuō)明細(xì)胞呼吸的原理，并探討其在生產(chǎn)和生活中的應(yīng)用

1.闡述有氧呼吸與無(wú)氧呼吸的每個(gè)階段進(jìn)行的場(chǎng)所以及發(fā)生的物質(zhì)變化和能量變化（包括真核細(xì)胞和原核細(xì)胞）

2.利用有氧呼吸、無(wú)氧呼吸的化學(xué)反應(yīng)式進(jìn)行簡(jiǎn)單的推理和計(jì)算

3.分析影響細(xì)胞呼吸的環(huán)境因素，建立溫度、二氧化碳濃度等與呼吸速率之間的關(guān)系的數(shù)學(xué)模型（坐標(biāo)曲線）

4.嘗試進(jìn)行酵母菌細(xì)胞呼吸方式的探究

1. 教學(xué)中應(yīng)注意盡量與前面線粒體、ATP等知識(shí)的聯(lián)系，可板畫簡(jiǎn)圖認(rèn)識(shí)線粒體的膜結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，幫助學(xué)生建立知識(shí)體系。

2.“探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式”可將重點(diǎn)放在討論實(shí)驗(yàn)原理和設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案上，尤其是如何設(shè)置對(duì)照。

3.補(bǔ)充適當(dāng)?shù)木毩?xí)題（包括圖表曲線），提高學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。

5.4     能量之源——光與光合作用

說(shuō)明光合作用以及對(duì)它的認(rèn)識(shí)過(guò)程

研究影響光合作用速率的環(huán)境因素

*葉綠素的提取和分離

1.說(shuō)出綠葉中色素的種類和作用

2.說(shuō)出葉綠體的結(jié)構(gòu)和功能

3.說(shuō)明光合作用以及對(duì)它的認(rèn)識(shí)過(guò)程

4.嘗試探究影響光合作用強(qiáng)度的環(huán)境因素

5.說(shuō)出光合作用原理的應(yīng)用

6.簡(jiǎn)述化能合成作用

1.簡(jiǎn)述綠葉中色素提取的實(shí)驗(yàn)原理和實(shí)驗(yàn)結(jié)果

2.說(shuō)出不同色素的主要吸收光譜并能據(jù)此解釋有關(guān)的現(xiàn)象

3.闡述葉綠體的結(jié)構(gòu)中與其功能相適應(yīng)的特點(diǎn)

4.闡述光合作用的各階段進(jìn)行的場(chǎng)所以及發(fā)生的物質(zhì)變化和化學(xué)變化

5.探討影響光合作用的因素，逐步建立光照強(qiáng)度、二氧化碳濃度與光合作用強(qiáng)度之間的數(shù)學(xué)模型（坐標(biāo)曲線）

6.描述化能合成作用與光合作用的異同

7.分析比較綠色植物光合作用與呼吸作用的區(qū)別與聯(lián)系

1.教學(xué)中可板畫簡(jiǎn)圖認(rèn)識(shí)葉綠體的膜結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，盡量注意前后知識(shí)的聯(lián)系，如光合作用與葉綠體、ATP、細(xì)胞呼吸等知識(shí)間的關(guān)系去構(gòu)建學(xué)生完整的知識(shí)體系。

2.注意讓學(xué)生以教材中展現(xiàn)的光合作用研究歷史中的重要事件為線索，遵循科學(xué)家的探索思路，總結(jié)出光合作用的探究歷程。

3.學(xué)習(xí)光合作用的具體過(guò)程時(shí)，應(yīng)適當(dāng)注意學(xué)科交叉，引導(dǎo)學(xué)生從化學(xué)變化的角度去認(rèn)識(shí)水和二氧化碳是如何轉(zhuǎn)變成有機(jī)物的，同時(shí)讓學(xué)生理解物質(zhì)變化與能量變化之間的關(guān)系。

4.學(xué)習(xí)光合作用過(guò)程時(shí)，引導(dǎo)學(xué)生從“卡爾文循環(huán)”出發(fā)分析光照、二氧化碳濃度改變時(shí)C₃、C₅的變化情況。

5.通過(guò)實(shí)例比較分析綠色植物分別在黑暗、光照條件下光合作用與呼吸作用之間的關(guān)系。

6.建議活動(dòng)“葉綠素的提取和分離”要盡量讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)室中完成。

內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)

學(xué)習(xí)要求

教學(xué)建議

教材內(nèi)容

課標(biāo)要求

基本要求

發(fā)展要求

6.1     細(xì)胞的增殖

簡(jiǎn)述細(xì)胞的生長(zhǎng)和增殖的周期性

*模擬探究細(xì)胞表面積與體積的關(guān)系

描述細(xì)胞的無(wú)絲分裂

觀察細(xì)胞的有絲分裂并概述其過(guò)程

1.說(shuō)出真核細(xì)胞增殖的三種方式

2.簡(jiǎn)述細(xì)胞生長(zhǎng)和增殖的周期性

3.觀察細(xì)胞的有絲分裂并概述其過(guò)程

4.描述細(xì)胞的無(wú)絲分裂

1.比較動(dòng)物細(xì)胞與植物細(xì)胞有絲分裂的異同

2.說(shuō)出有絲分裂的結(jié)果和意義

3.說(shuō)明有絲分裂過(guò)程中染色體、染色單體和DNA的規(guī)律性變化

4.觀察細(xì)胞有絲分裂過(guò)程，識(shí)別不同時(shí)期，比較不同時(shí)期的時(shí)間長(zhǎng)短5.模擬探究細(xì)胞大小與物質(zhì)運(yùn)輸?shù)年P(guān)系，探討細(xì)胞不能無(wú)限長(zhǎng)大的原因

1.利用模擬探究細(xì)胞大小與物質(zhì)運(yùn)輸?shù)年P(guān)系的實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生明確模擬的方法也是重要的科學(xué)研究方法。

2.將傳統(tǒng)教學(xué)方式與現(xiàn)代教學(xué)手段相結(jié)合，盡可能利用多媒體動(dòng)畫，讓學(xué)生感受細(xì)胞分裂過(guò)程的動(dòng)態(tài)性和連續(xù)性。

3.教師要引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)歸納動(dòng)植物細(xì)胞有絲分裂的共同特征理解有絲分裂的實(shí)質(zhì)，并進(jìn)一步理解有絲分裂各個(gè)時(shí)期的變化，都是圍繞染色體的復(fù)制與均分來(lái)進(jìn)行的。

4.對(duì)無(wú)絲分裂和減數(shù)分裂的處理，按教材內(nèi)容講述即可，不宜過(guò)多發(fā)揮。

6.2

細(xì)胞的分化

說(shuō)明細(xì)胞的分化

舉例說(shuō)明細(xì)胞的全能性

＊搜集有關(guān)干細(xì)胞研究進(jìn)展和應(yīng)用的資料

1.說(shuō)明細(xì)胞的分化

2.舉例說(shuō)明細(xì)胞的全能性

1.簡(jiǎn)述細(xì)胞分化的原因

2.簡(jiǎn)述植物組織培養(yǎng)的原理和基本過(guò)程

3.進(jìn)行有關(guān)干細(xì)胞研究進(jìn)展與人類健康的資料搜集和分析

1.引導(dǎo)學(xué)生從個(gè)體發(fā)育過(guò)程中各種組織、器官、系統(tǒng)形成的角度去理解細(xì)胞分化的重要意義。

2.“植物組織培養(yǎng)”是證明已經(jīng)分化的植物細(xì)胞仍然具有全能性的實(shí)例，不要在技術(shù)細(xì)節(jié)上花過(guò)多時(shí)間。

6.3 

細(xì)胞的衰老和凋亡

探討細(xì)胞的衰老和凋亡與人體健康的關(guān)系

1.描述細(xì)胞衰老的特征

2.簡(jiǎn)述細(xì)胞凋亡與細(xì)胞壞死的區(qū)別

1.描述個(gè)體衰老與細(xì)胞衰老的關(guān)系

2.關(guān)注細(xì)胞衰老原因的各種學(xué)說(shuō)

3.探討細(xì)胞的衰老和凋亡與人體健康的關(guān)系

4.進(jìn)行與社會(huì)老齡化相關(guān)問(wèn)題的資料搜集和分析

1.本節(jié)內(nèi)容簡(jiǎn)單，完全可以通過(guò)學(xué)生自學(xué)后進(jìn)行歸納總結(jié)，教師適當(dāng)點(diǎn)撥來(lái)達(dá)成教學(xué)目標(biāo)。

2.可以將本節(jié)和第四節(jié)合在一個(gè)課時(shí)內(nèi)完成。

6.4     細(xì)胞的癌變

說(shuō)出癌細(xì)胞的主要特征，討論惡性腫瘤的防治

*搜集惡性腫瘤防治方面的資料

1.說(shuō)出癌細(xì)胞的主要特征和致癌因子

2.討論惡性腫瘤的防治，選擇健康的生活方式

1.簡(jiǎn)述癌細(xì)胞容易轉(zhuǎn)移擴(kuò)散的原因

2.描述細(xì)胞癌變的本質(zhì)原因

3說(shuō)出細(xì)胞癌變與細(xì)胞分化之間的關(guān)系

4.說(shuō)明老年人和艾滋病病人易患癌癥的原因

1.可讓學(xué)生課前廣泛搜集與癌癥及其防治有關(guān)的材料，課堂上分小組進(jìn)行匯報(bào)。

2．可要求學(xué)生編寫一份生物小報(bào)，反映細(xì)胞學(xué)研究的最新成果。

3.倡導(dǎo)健康的生活方式、珍視生命應(yīng)成為本節(jié)教學(xué)的另一重要主題。

人類是怎樣認(rèn)識(shí)到基因的存在的？

遺傳因子的發(fā)現(xiàn)（第1章）

基因在哪里？

基因和染色體的關(guān)系（第2章）

基因是什么？

基因是怎樣行使功能的？

基因在傳遞過(guò)程中怎樣變化？

生物進(jìn)化過(guò)程中基因頻率如何變化？

基因的本質(zhì)（第3章）

基因的表達(dá)（第4章）

基因突變及其他變異（第5章）

從雜交育種到基因工程（第6章）

人類如何利用基因？

現(xiàn)代生物進(jìn)化論（第7章）

內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)

學(xué)習(xí)要求

教學(xué)建議

教材內(nèi)容

課標(biāo)要求

基本要求

發(fā)展要求

1．1  孟德爾的豌豆雜交實(shí)驗(yàn)（一）

分析孟德爾遺傳實(shí)驗(yàn)的科學(xué)方法

闡明分離規(guī)律和自由組合規(guī)律

*模擬植物或動(dòng)物性狀分離的雜交實(shí)驗(yàn)

1 1.說(shuō)出孟德爾選擇豌豆作為實(shí)驗(yàn)材料的優(yōu)點(diǎn)

  2.概述一對(duì)相對(duì)性狀的雜交實(shí)驗(yàn)

  3.使用遺傳分析圖解解釋遺傳現(xiàn)象

  4.簡(jiǎn)述測(cè)交的概念及應(yīng)用

5.嘗試假說(shuō)—演繹法

6.闡明分離定律，并運(yùn)用分離定律解釋遺傳現(xiàn)象

1 1.進(jìn)行性狀分離比的模擬實(shí)驗(yàn)

2.熟練運(yùn)用遺傳圖解分析遺傳學(xué)問(wèn)題

3.學(xué)會(huì)利用分離定律來(lái)解決多對(duì)基因自由組合問(wèn)題

4.熟悉表格、曲線、直方圖等多種數(shù)據(jù)處理的形式及轉(zhuǎn)換

5.嘗試設(shè)計(jì)遺傳學(xué)實(shí)驗(yàn)

1. 利用學(xué)生對(duì)遺傳學(xué)知識(shí)的簡(jiǎn)單了解，結(jié)合本教材，引導(dǎo)學(xué)生區(qū)分親本、子代、雜交、自交等遺傳學(xué)基本概念。

2. 孟德爾的遺傳實(shí)驗(yàn)是學(xué)習(xí)假說(shuō)-演繹法很好的素材，編者意圖是讓學(xué)生認(rèn)識(shí)遺傳定律的同時(shí)，領(lǐng)悟假說(shuō)-演繹法，所以二者同等重要，教學(xué)中不能偏離。

3.深刻領(lǐng)會(huì)編者意圖，不宜過(guò)早用“基因”代替“遺傳因子”。

4.教師要使用好課后練習(xí)來(lái)鞏固基礎(chǔ)知識(shí)、進(jìn)行思維訓(xùn)練。由于學(xué)生初步學(xué)習(xí)遺傳學(xué)，教師不宜在概率計(jì)算等方面拓展過(guò)深。

5.本章課后拓展練習(xí)相對(duì)較難，可根據(jù)學(xué)情選擇使用。

1．2 孟德爾的豌豆雜交實(shí)驗(yàn)（二）

1.闡明兩對(duì)相對(duì)性狀的雜交實(shí)驗(yàn)

2.規(guī)范使用遺傳分析圖解解釋自由組合現(xiàn)象

3.學(xué)會(huì)用測(cè)交方法確定F₁基因型和未知個(gè)體的基因型

4.闡明自由組合定律，并運(yùn)用自由組合定律對(duì)簡(jiǎn)單的遺傳現(xiàn)象進(jìn)行解釋和推斷

5.概述孟德爾遺傳實(shí)驗(yàn)中的思想和方法（由簡(jiǎn)到繁、運(yùn)用統(tǒng)計(jì)學(xué)方法、運(yùn)用假說(shuō)-演繹法等）

內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)

學(xué)習(xí)要求

教學(xué)建議

教材內(nèi)容

課標(biāo)要求

基本要求

發(fā)展要求

2．1  減數(shù)分裂和受精作用

闡明細(xì)胞的減數(shù)分裂并模擬分裂過(guò)程中染色體的變化 

舉例說(shuō)明配子的形成過(guò)程

*觀察細(xì)胞的減數(shù)分裂

  1.概述減數(shù)分裂的概念和基本過(guò)程

  2.辨別同源染色體與非同源染色體，比較有絲分裂與減數(shù)分裂中染色體行為的異同

3.比較精子和卵細(xì)胞形成過(guò)程中的異同點(diǎn)

4.通過(guò)觀察蝗蟲精原細(xì)胞減數(shù)分裂固定裝片，識(shí)別減數(shù)分裂不同階段及其染色體變化。

5.描繪減數(shù)分裂過(guò)程中染色體和DNA（數(shù)量、行為）的變化特點(diǎn)和規(guī)律

1 1.運(yùn)用多種方式描述減數(shù)分裂過(guò)程中染色體和DNA（數(shù)量、行為）的變化規(guī)律，并能用于解決新問(wèn)題

2.類比同源染色體的行為與基因傳遞的相似性

1. 充分利用教材“問(wèn)題探討”中果蠅染色體示意圖，來(lái)分析魏斯曼的預(yù)言，引出減數(shù)分裂的概念。

2.本節(jié)內(nèi)容較難，教師要循序漸進(jìn)、化繁為簡(jiǎn)，使用各種直觀手段，如，利用好教材圖解或掛圖或多媒體動(dòng)畫，讓學(xué)生繪制精子形成過(guò)程中染色體變化示意圖等，引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)觀察、對(duì)比、模仿、想象, 總結(jié)減數(shù)分裂的過(guò)程。

3. 引導(dǎo)學(xué)生回顧有絲分裂過(guò)程中“染色體和DNA變化”等知識(shí)，對(duì)比減數(shù)分裂過(guò)程中相關(guān)變化，實(shí)現(xiàn)知識(shí)的遷移。

舉例說(shuō)明受精過(guò)程

*搜集有關(guān)試管嬰兒的資料，評(píng)價(jià)其意義及倫理問(wèn)題

1.運(yùn)用模型建構(gòu)法模擬減數(shù)分裂過(guò)程中染色體數(shù)目和行為變化。

2.解釋配子染色體組合多樣性形成的原因

3.描述受精作用的概念、概述受精作用的過(guò)程

4.闡明減數(shù)分裂和受精作用對(duì)于生物遺傳和變異的重要意義

1.比較減數(shù)分裂與有絲分裂過(guò)程中，染色體數(shù)目和行為變化的異同。

2.分析減數(shù)分裂中非同源染色體的自由組合，建立配子多樣性的數(shù)學(xué)模型

1. 充分運(yùn)用“建立減數(shù)分裂中染色體變化的模型”建構(gòu)活動(dòng)，在實(shí)踐中理解配子中染色體組合的多樣性。不具備條件讓學(xué)生進(jìn)行建構(gòu)活動(dòng)的，老師也要做好演示。

2. 靈活運(yùn)用表格、曲線和細(xì)胞圖像等多種形式，比較減數(shù)分裂與有絲分裂過(guò)程中，染色體數(shù)目和行為變化的異同。

2．2 基因在染色體上

總結(jié)人類對(duì)遺傳物質(zhì)的探索過(guò)程

1.簡(jiǎn)述基因位于染色體上的假說(shuō)，體驗(yàn)類比推理的科學(xué)研究方法

2.闡明基因在染色體上的實(shí)驗(yàn)證據(jù)

3.運(yùn)用基因和染色體的關(guān)系，分析遺傳規(guī)律的實(shí)質(zhì)

4.認(rèn)同摩爾根等人大膽質(zhì)疑、勤奮實(shí)踐和豐富想像力等科學(xué)研究品質(zhì)

1.利用類比推理推斷基因與DNA長(zhǎng)鏈的關(guān)系

2.熟練運(yùn)用遺傳分析圖解分析遺傳學(xué)問(wèn)題

3.分析摩爾根的假說(shuō)-演繹法

4.評(píng)述孟德爾遺傳規(guī)律的適用范圍

1. 利用教材圖2-9雌雄果蠅體細(xì)胞染色體圖解，辨清常染色體、性染色體等概念，再圖示說(shuō)明常染色體與性染色體上基因?qū)懛ǖ牟煌ˋ與X^A）

2.教師以“假說(shuō)-演繹法”為主線，設(shè)計(jì)問(wèn)題串，引導(dǎo)學(xué)生分析摩爾根等人證明 “基因在染色體上”的過(guò)程，如：果蠅的白眼基因位于什么染色體上？幾種情況？怎樣驗(yàn)證假說(shuō)？怎樣進(jìn)行測(cè)交？后代分離比應(yīng)為？預(yù)期實(shí)驗(yàn)結(jié)果如何？

3.通過(guò)把基因標(biāo)在染色體上的示意圖，聯(lián)系減數(shù)分裂中染色體的行為，點(diǎn)撥學(xué)生對(duì)孟德爾遺傳定律作出解釋，使學(xué)生理解遺傳規(guī)律的實(shí)質(zhì)。

2．3 伴性遺傳

概述伴性遺傳

1.解釋伴性遺傳的概念

  2.概述人類紅綠色盲（伴X隱性）的遺傳特點(diǎn)

3.舉例說(shuō)出伴X顯性遺傳的特點(diǎn)

  4.舉例說(shuō)明伴性遺傳在實(shí)踐中的應(yīng)用

5.嘗試使用遺傳系譜圖解釋遺傳學(xué)問(wèn)題

1.總結(jié)伴性遺傳的特點(diǎn)

2.舉例說(shuō)明ZW型的性別決定和伴性遺傳

3.關(guān)注近親婚配對(duì)人口素質(zhì)的危害

1.依據(jù)“性染色體上的基因”，透徹分析“與性別相關(guān)聯(lián)”的含義，讓學(xué)生理解伴性遺傳的實(shí)質(zhì)。

2. 利用教材“問(wèn)題探討”和遺傳圖解，讓學(xué)生在觀察、填圖或繪遺傳分析圖解等活動(dòng)中，理解伴X遺傳的主要特點(diǎn)

3.可補(bǔ)充適量練習(xí)題來(lái)提高學(xué)生的應(yīng)用能力，但應(yīng)側(cè)重于對(duì)遺傳方式的判斷、顯隱性分析、基因型表現(xiàn)型的推斷等，切忌在計(jì)算方面增加難度

4.本章的拓展題能力要求較高，涉及許多變異的知識(shí)，應(yīng)根據(jù)學(xué)情，選擇使用。

內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)

學(xué)習(xí)要求

教學(xué)建議

教材內(nèi)容

課標(biāo)要求

基本要求

發(fā)展要求

3．1  DNA是主要的遺傳物質(zhì)

總結(jié)人類對(duì)遺傳物質(zhì)的探索過(guò)程 

  1.簡(jiǎn)述脫氧核苷酸的化學(xué)組成和種類

  2.概述肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)

3.闡明噬菌體侵染細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)

1 1.簡(jiǎn)述煙草花葉病毒侵染煙草的實(shí)驗(yàn)

2.通過(guò)遺傳物質(zhì)的探究，形成從特殊到一般的思維能力

3.總結(jié)人類探索遺傳物質(zhì)的主要實(shí)驗(yàn)技術(shù)和主要實(shí)驗(yàn)思路

1.以科學(xué)家對(duì)遺傳物質(zhì)不懈的探索歷程為線索， “重走探索之路”，引導(dǎo)學(xué)生依次分析科學(xué)家的研究成果，同時(shí)體驗(yàn)過(guò)程和領(lǐng)悟方法。

2. 本節(jié)相關(guān)實(shí)驗(yàn)難度大，學(xué)生不易理解，可采用直觀形象的媒體、動(dòng)畫呈現(xiàn)實(shí)驗(yàn)的主要過(guò)程，化解教學(xué)難點(diǎn)。而且教學(xué)中重在對(duì)實(shí)驗(yàn)原理、方法、過(guò)程、現(xiàn)象的簡(jiǎn)單分析，不必挖掘過(guò)深過(guò)繁。

3.教師可例舉“細(xì)胞、DNA病毒、RNA病毒”，分析生物體中作為遺傳物質(zhì)的核酸類型，幫助學(xué)生準(zhǔn)確理解“DNA是主要遺傳物質(zhì)”。

3．2 DNA分子結(jié)構(gòu)

概述DNA結(jié)構(gòu)的主要特點(diǎn)

*制作DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)模型

*搜集DNA分子結(jié)構(gòu)模型建立過(guò)程的資料，并進(jìn)行討論和交流

1.討論“DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)模型的構(gòu)建”的歷程

2.概述DNA分子的結(jié)構(gòu)的主要特點(diǎn)

3.說(shuō)明堿基互補(bǔ)配對(duì)原則

4.制作DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)模型

1.用數(shù)學(xué)方法，分析DNA中與堿基相關(guān)的數(shù)量關(guān)系

2.通過(guò)評(píng)述DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)模型的構(gòu)建故事，領(lǐng)悟“假說(shuō)—演繹法”和“模型法”在科學(xué)研究中的作用

3.簡(jiǎn)述DNA分子雜交技術(shù)的原理

1.指導(dǎo)學(xué)生閱讀教材47-48頁(yè)，自學(xué)沃森和克里克構(gòu)建DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)模型的故事，分析研究方法，總結(jié)相關(guān)知識(shí)。

2.指導(dǎo)學(xué)生分組完成“制作DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)模型”建構(gòu)活動(dòng)，總結(jié)DNA分子結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，培養(yǎng)學(xué)生的空間想像能力。

3.有關(guān)堿基的計(jì)算意在引導(dǎo)學(xué)生理解雙螺旋結(jié)構(gòu)中堿基互補(bǔ)配對(duì)原則，相關(guān)習(xí)題應(yīng)該以推導(dǎo)為主，切忌本末倒置。

3．3 DNA的復(fù)制

概述DNA分子的復(fù)制

1.簡(jiǎn)述對(duì)DNA半保留復(fù)制的推測(cè)

2.概述DNA分子復(fù)制的過(guò)程和意義

1.分析DNA半保留復(fù)制的數(shù)量關(guān)系

2.認(rèn)識(shí)精確復(fù)制及其相對(duì)性，探討復(fù)制錯(cuò)誤的影響

1.借助動(dòng)畫、模型等手段，讓DNA的復(fù)制動(dòng)態(tài)化，加深對(duì)DNA復(fù)制的理解

2.利用簡(jiǎn)筆畫，結(jié)合簡(jiǎn)單計(jì)算，讓學(xué)生體會(huì)半保留復(fù)制的特點(diǎn)

3.對(duì)于選學(xué)內(nèi)容“DNA半保留復(fù)制的實(shí)驗(yàn)證據(jù)”，可指導(dǎo)學(xué)有余力的學(xué)生自學(xué)。

3．4 基因是有遺傳效應(yīng)的DNA片段

說(shuō)明基因和遺傳信息的關(guān)系

  1.舉例說(shuō)出基因與DNA的關(guān)系

2.運(yùn)用數(shù)學(xué)方法解釋DNA的多樣性和特異性

3.闡明基因的概念

4.概述染色體、DNA、基因與遺傳信息之間的關(guān)系

1.通過(guò)基因與DNA的關(guān)系實(shí)例，運(yùn)用資料分析法，尋找本質(zhì)規(guī)律

2.強(qiáng)化結(jié)構(gòu)與功能、多樣性與共同性相統(tǒng)一的觀點(diǎn)

3.通過(guò)介紹DNA指紋的應(yīng)用，體現(xiàn)STS教育

1.充分利用教材“資料分析”，引導(dǎo)學(xué)生歸納出基因與DNA的關(guān)系。

2.通過(guò)DNA結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)圖，引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用排列組合知識(shí)，可輕松分析DNA多樣性的原因，同時(shí)體會(huì)了學(xué)科間的綜合。

3.可利用本節(jié)教材拓展題，辨清基因的內(nèi)涵和外延

內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)

學(xué)習(xí)要求

教學(xué)建議

教材內(nèi)容

課標(biāo)要求

基本要求

發(fā)展要求

4．1 基因指導(dǎo)蛋白質(zhì)的合成

概述遺傳信息的轉(zhuǎn)錄和翻譯

1.描述三種RNA，指出RNA與DNA的區(qū)別

2.說(shuō)明轉(zhuǎn)錄的概念、描繪轉(zhuǎn)錄的過(guò)程

3.說(shuō)出密碼子的概念、識(shí)別密碼子表及其與氨基酸對(duì)應(yīng)關(guān)系

4.說(shuō)明翻譯的概念、描繪翻譯的過(guò)程

5.通過(guò)所有生物共用一套密碼子，認(rèn)同生物界的統(tǒng)一性

1.通過(guò)數(shù)學(xué)分析堿基和氨基酸的對(duì)應(yīng)關(guān)系，領(lǐng)悟“假說(shuō)—演繹法”

2.舉例說(shuō)明密碼的簡(jiǎn)并性及其意義

3.建立數(shù)學(xué)模型，分析基因的堿基、mRNA的堿基和氨基酸三者的數(shù)量對(duì)應(yīng)關(guān)系

4.評(píng)述遺傳信息在轉(zhuǎn)錄和翻譯過(guò)程中的損失

1.注意從場(chǎng)所、細(xì)胞器等與模板、堿基配對(duì)、密碼子、縮合等兩個(gè)方面，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)轉(zhuǎn)錄和翻譯，使過(guò)程更清晰。

2.把握準(zhǔn)主干知識(shí)（轉(zhuǎn)錄和翻譯）的教學(xué)基本要求，充分了解學(xué)情，不宜隨意拔高到發(fā)展要求

3.可以利用教材63頁(yè)和66頁(yè)插圖，讓學(xué)生通過(guò)圖文分析找出每步的關(guān)鍵詞（如轉(zhuǎn)錄：解旋→配對(duì)→聚合→釋放），充分訓(xùn)練析圖能力

4.利用本節(jié)拓展題，對(duì)照密碼子表，引導(dǎo)學(xué)生在析表中，明確密碼子與堿基、密碼子與氨基酸對(duì)應(yīng)的數(shù)量關(guān)系，進(jìn)而理解密碼的簡(jiǎn)并性及相關(guān)問(wèn)題

4．2 基因?qū)π誀畹目刂?p>

舉例說(shuō)明基因與性狀的關(guān)系

1.解釋中心法則

2.舉例說(shuō)明基因、蛋白質(zhì)和性狀的關(guān)系

3.從中心法則的完善，認(rèn)同科學(xué)發(fā)展無(wú)止境的觀點(diǎn)

1.舉例說(shuō)出單基因、多基因、質(zhì)基因?qū)π誀畹目刂?p>

2.舉例說(shuō)出基因、環(huán)境與性狀的關(guān)系

3.說(shuō)明基因表達(dá)與細(xì)胞分化（基因選擇性表達(dá)）的關(guān)系

4.選學(xué)遺傳密碼的破譯

1.利用“資料分析”讓學(xué)生補(bǔ)全教材“中心法則圖解”，感受科學(xué)不斷發(fā)展的過(guò)程。

2.采用問(wèn)題串先從遺傳現(xiàn)象（豌豆粒形、白化病等）層層剝離深入本質(zhì)（基因的改變），再繪出從本質(zhì)到現(xiàn)象的過(guò)程圖解，“深入淺出”突破“基因、蛋白質(zhì)與性狀的關(guān)系”

3.多基因控制性狀應(yīng)該是單基因控制性狀的簡(jiǎn)單擴(kuò)展，避免習(xí)題中過(guò)分加深。

4.環(huán)境對(duì)性狀的影響是“基因→蛋白質(zhì)（酶）→性狀”的必要補(bǔ)充，引導(dǎo)學(xué)生回顧環(huán)境因子對(duì)蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)（酶活性）的影響，不難理解環(huán)境對(duì)性狀有影響

5.細(xì)胞質(zhì)基因僅作了解，學(xué)有余力的學(xué)生可稍加分析

內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)

學(xué)習(xí)要求

教學(xué)建議

教材內(nèi)容

課標(biāo)要求

基本要求

發(fā)展要求

5．1 基因突變和基因重組

舉例說(shuō)明基因突變的特征和原因

1.簡(jiǎn)述基因突變的實(shí)例

2.闡明基因突變的概念

3.概述基因突變的原因、特點(diǎn)和意義

1.分析基因突變與性狀改變的關(guān)系

2.分析誘發(fā)突變因素，認(rèn)同健康生活方式

1.利用“問(wèn)題探討”的“錯(cuò)碼”類比推理基因突變,化抽象為形象，進(jìn)而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

2. 采用實(shí)例分析，先從現(xiàn)象（鐮刀型紅細(xì)胞）層層剝離深入本質(zhì)（基因堿基的改變），再繪出從本質(zhì)到現(xiàn)象的過(guò)程圖解，突出基因突變與性狀改變的聯(lián)系。

3. 引導(dǎo)學(xué)生自學(xué)基因突變的原因和特點(diǎn)，討論基因突變和基因重組的意義。

4.通過(guò)練習(xí)基礎(chǔ)題1（2）的討論，初步分析基因突變與性狀改變的關(guān)系。

舉例說(shuō)出基因重組及其意義

舉例說(shuō)出基因重組的概念、原理、意義

用數(shù)學(xué)方法分析基因重組的結(jié)果

5．2 染色體變異

簡(jiǎn)述染色體結(jié)構(gòu)變異和數(shù)目變異

*低溫誘導(dǎo)染色體加倍的實(shí)驗(yàn)

1.說(shuō)出染色體結(jié)構(gòu)變異的類型及后果

2.說(shuō)出染色體數(shù)目變異的含義，簡(jiǎn)述染色體組、單倍體、二倍體、多倍體的特點(diǎn)及其成因

3.列舉染色體數(shù)目變異在生產(chǎn)中的應(yīng)用

4.嘗試低溫誘導(dǎo)植物染色體數(shù)目的變化

1.闡明染色體組的概念，區(qū)別單倍體、二倍體、多倍體

2.概述多倍體育種和單倍體育種

1.引導(dǎo)學(xué)生先分析“染色體結(jié)構(gòu)變異示意圖”，找出圖文關(guān)鍵詞，教師再運(yùn)用簡(jiǎn)筆畫強(qiáng)化染色體結(jié)構(gòu)變異類型

2.可用辨（繪）圖、五對(duì)手指示范五對(duì)同源染色體等直觀方式加深對(duì)染色體組概念的理解。

3.通過(guò)概念辨析，在對(duì)比中使學(xué)生認(rèn)識(shí)單倍體、二倍體、多倍體

4.引入流程圖簡(jiǎn)述多倍體和單倍體育種

5.利用本節(jié)拓展題“三倍體無(wú)籽西瓜的培育”強(qiáng)化多倍體育種

5.3人類遺傳病

列出人類遺傳病的類型（包括單基因病、多基因病和染色體�。�

*調(diào)查常見的人類遺傳病

1.指出常見的人類遺傳病及其所屬類型

  2.初步學(xué)會(huì)調(diào)查人群中的遺傳病

1.總結(jié)遺傳病的類型及其特點(diǎn)

2.通過(guò)調(diào)查人群中的遺傳病，培養(yǎng)學(xué)生接觸社會(huì)及獲取資料的能力

通過(guò)調(diào)查、自學(xué)和討論的形式了解人類常見遺傳病的類型。

探討人類遺傳病的監(jiān)測(cè)和預(yù)防

*收集基因診治方面的研究資料，進(jìn)行交流

  簡(jiǎn)述遺傳咨詢、產(chǎn)前診斷的內(nèi)容和步驟，探討遺傳咨詢、產(chǎn)前診斷對(duì)預(yù)防遺傳病的作用

1.運(yùn)用所學(xué)知識(shí)開展遺傳咨詢模擬活動(dòng)

2.收集基因診斷等產(chǎn)前診斷手段的資料

1.分析遺傳咨詢的內(nèi)容，列舉簡(jiǎn)單病例（色盲或白化病，），可師生合作進(jìn)行一次遺傳咨詢的角色扮演。

2.可用小組討論、角色模仿、資料分析等多種方式學(xué)習(xí)本節(jié)

關(guān)注人類基因組計(jì)劃及其意義

*收集人類基因組或基因診斷的研究資料，進(jìn)行交流

1.關(guān)注人類基因組計(jì)劃及其意義

  2.探討人類基因組計(jì)劃對(duì)科學(xué)、健康、社會(huì)等方面所產(chǎn)生的影響

關(guān)注人類基因組計(jì)劃與科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)的關(guān)系，認(rèn)同科學(xué)的道德倫理觀

采用小組合作，從科學(xué)、倫理、法律等方面，通過(guò)討論、辯論、裁定、資料分析等多種形式，生動(dòng)活潑地開展人類基因組計(jì)劃與人體健康的學(xué)習(xí)

內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)

學(xué)習(xí)要求

教學(xué)建議

教材內(nèi)容

課標(biāo)要求

基本要求

發(fā)展要求

6．1  雜交育種與誘變育種

搜集生物變異在育種上應(yīng)用的事例

1.舉例說(shuō)明選擇育種、雜交育種、誘變育種的原理和方法、優(yōu)點(diǎn)和不足

2.選出恰當(dāng)?shù)挠N方法解決生產(chǎn)實(shí)踐中的問(wèn)題

3.關(guān)注我國(guó)育種技術(shù)的發(fā)展及國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，認(rèn)同育種技術(shù)解決世界糧食危機(jī)的重要性

總結(jié)選擇育種、雜交育種、誘變育種、單倍體育種、多倍體育種等的原理、過(guò)程、方法、特點(diǎn)及局限性

1.通過(guò)雜交育種實(shí)例，運(yùn)用遺傳圖解，引導(dǎo)學(xué)生分析在不同育種目的（獲取顯性純合、隱性純合、雜種或新性狀）下，雜交育種顯現(xiàn)的優(yōu)缺點(diǎn)。

2.結(jié)合基因突變的知識(shí)，可帶著學(xué)生自學(xué)誘變育種的內(nèi)容。

3.設(shè)計(jì)表格，讓學(xué)生通過(guò)填表，總結(jié)選擇育種、雜交育種、誘變育種、單倍體育種、多倍體育種等的原理、過(guò)程、方法、特點(diǎn)及局限性�？烧n堂提示、課后完成。

6．2 基因工程及其應(yīng)用

關(guān)注轉(zhuǎn)基因生物和轉(zhuǎn)基因食品的安全性

1．簡(jiǎn)述基因工程的概念、原理、工具和一般步驟

  2.舉例說(shuō)出基因工程的應(yīng)用

3.關(guān)注轉(zhuǎn)基因生物和轉(zhuǎn)基因食品的安全性問(wèn)題

收集基因工程相關(guān)資料，形成自己對(duì)轉(zhuǎn)基因生物和轉(zhuǎn)基因食品安全性的觀點(diǎn)

1.本節(jié)的側(cè)重點(diǎn)是基因工程的原理，不必引入過(guò)多的專業(yè)術(shù)語(yǔ)和詳細(xì)的操作技術(shù)，切忌增加學(xué)習(xí)難度。

2.對(duì)基因工程的應(yīng)用、轉(zhuǎn)基因生物和轉(zhuǎn)基因食品的安全性的學(xué)習(xí)，可以充分發(fā)動(dòng)學(xué)生閱讀教材、查找資料、制作畫報(bào)、展板、PPT等形式，并組織評(píng)比，強(qiáng)化STS教育。

內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)

學(xué)習(xí)要求

教學(xué)建議

教材內(nèi)容

課標(biāo)要求

基本要求

發(fā)展要求

7．1現(xiàn)代生物進(jìn)化理論的由來(lái)

探討生物進(jìn)化觀點(diǎn)對(duì)人們思想觀念的影響

  1.說(shuō)出拉馬克的進(jìn)化學(xué)說(shuō)

  2.簡(jiǎn)述達(dá)爾文的自然選擇學(xué)說(shuō)

3.探討生物進(jìn)化觀點(diǎn)對(duì)人們思想觀念的影響

評(píng)述達(dá)爾文自然選擇學(xué)說(shuō)的主要觀點(diǎn)及其局限性

1.小組收集整理進(jìn)化學(xué)說(shuō)方面的資料，在課堂上交流，比較各種進(jìn)化學(xué)說(shuō)的不同觀點(diǎn)。

2.回顧初中達(dá)爾文自然選擇學(xué)說(shuō)的主要內(nèi)容，引導(dǎo)學(xué)生分析教材111頁(yè)的解釋模型，理解該學(xué)說(shuō)的核心觀點(diǎn)（先變異、后選擇、再積累）。

7．2 現(xiàn)代生物進(jìn)化理論的主要內(nèi)容

說(shuō)明現(xiàn)代生物進(jìn)化理論的主要內(nèi)容

*用數(shù)學(xué)方法討論基因頻率的變化

1.解釋物種、種群、基因庫(kù)、基因頻率、隔離、生殖隔離等概念

  2.用數(shù)學(xué)方法討論種群基因頻率的變化

  3. 概述現(xiàn)代生物進(jìn)化理論的主要觀點(diǎn)

  4. 解釋隔離與物種形成的關(guān)系

通過(guò)數(shù)學(xué)方法解釋種群基因頻率的變化

1.要特別重視本節(jié)的概念教學(xué)，并以當(dāng)?shù)貙W(xué)生熟悉的生物為例進(jìn)行概念教學(xué)，能有效降低種群、基因庫(kù)、物種、生殖隔離等概念的學(xué)習(xí)難度。

2.利用“思考與討論”中所設(shè)計(jì)的表格進(jìn)行基因頻率的數(shù)學(xué)分析，學(xué)生更易理解本質(zhì)，但不宜撥高要求。

3.本節(jié)時(shí)空跨度大，內(nèi)容非常豐富，引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合本章小結(jié)，才能準(zhǔn)確歸納總結(jié)出現(xiàn)代生物進(jìn)化論的主要內(nèi)容（參考教材128頁(yè)）。

概述生物進(jìn)化與生物多樣性的形成

*搜集生物進(jìn)化論發(fā)展的資料

1.舉例說(shuō)明共同進(jìn)化的概念

2.簡(jiǎn)述生物多樣性的層次，認(rèn)同生物多樣性的形成歷程

搜集生物進(jìn)化論發(fā)展的資料，形成生物進(jìn)化論在發(fā)展的觀點(diǎn)

1.用豐富的圖片或視頻資料，展示生物“共同進(jìn)化”的實(shí)例，拓展學(xué)生視野，形成生物“共同進(jìn)化”的觀點(diǎn)。

2.回顧初中生物多樣性的層次，利用教材生物進(jìn)化的歷程示意圖和“思考與討論”，讓學(xué)生自學(xué)“生物多樣性的形成”，再通過(guò)小組討論，總結(jié)出“生物多樣性經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的進(jìn)化而形成的”

穩(wěn)態(tài)與環(huán)境

個(gè)體水平的穩(wěn)態(tài)

群體水平的穩(wěn)態(tài)

植物體的激素調(diào)節(jié)

動(dòng)物生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)

人體的內(nèi)環(huán)境與穩(wěn)態(tài)

種群的數(shù)量變化

群落的演替

生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性

內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)

學(xué)習(xí)要求

教學(xué)建議

教材內(nèi)容

課標(biāo)要求

基本要求

發(fā)展要求

1.1      細(xì)胞生活

的環(huán)境

說(shuō)明穩(wěn)態(tài)的生理意義

*利用計(jì)算機(jī)輔助教學(xué)軟件模擬人體某方面穩(wěn)態(tài)的維持。

1.概述內(nèi)環(huán)境的概念及其組分

2.說(shuō)明內(nèi)環(huán)境是細(xì)胞與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換的媒介

3.舉例說(shuō)明內(nèi)環(huán)境理化性質(zhì)的相對(duì)穩(wěn)定狀態(tài)

1.嘗試建構(gòu)人體細(xì)胞與內(nèi)環(huán)境之間進(jìn)行物質(zhì)交換的模型

2.運(yùn)用構(gòu)建模型的方法，概述消化、呼吸、循環(huán)、泌尿等系統(tǒng)在維持穩(wěn)態(tài)中的作用

1.以教材的圖示1-1為依托，以血液循環(huán)、淋巴循環(huán)的知識(shí)為基礎(chǔ)，建立組織液、血漿、淋巴之間的關(guān)系；可引導(dǎo)學(xué)生構(gòu)建組分之間的關(guān)系模型。

2.利用教材的圖示1-4，引導(dǎo)學(xué)生回憶有關(guān)呼吸、血液循環(huán)、消化、泌尿的基礎(chǔ)知識(shí)，為建立內(nèi)環(huán)境與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換的模型奠定基礎(chǔ)（將教材的內(nèi)容進(jìn)行重新組合，打破章節(jié)界限）。但是不宜補(bǔ)充過(guò)多的循環(huán)、消化、泌尿等系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)與生理知識(shí)。

1.2

內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的重要性

1.解釋穩(wěn)態(tài)的概念

2.舉例說(shuō)明內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的意義

3.說(shuō)出穩(wěn)態(tài)的調(diào)節(jié)機(jī)制

4.關(guān)注維持內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)與健康的關(guān)系

1.以pH為例，說(shuō)明內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)是通過(guò)神經(jīng)—激素調(diào)節(jié)實(shí)現(xiàn)的

2.認(rèn)同生物體是統(tǒng)一的整體

1.可布置學(xué)生課前搜集體檢的檢查結(jié)果，或者是作“體溫的日變化規(guī)律”的家庭調(diào)查。通過(guò)實(shí)例，認(rèn)識(shí)人體的內(nèi)環(huán)境保持著穩(wěn)態(tài)。

2.學(xué)生對(duì)內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)缺乏感性認(rèn)識(shí)，不易理解內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)與生命活動(dòng)的關(guān)系。最好結(jié)合教材中的“思考與討論”中的問(wèn)題，引導(dǎo)學(xué)生分析人體出現(xiàn)異常的生理或病理變化時(shí)的情況，從而認(rèn)識(shí)保持內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的意義。

3.以內(nèi)環(huán)境與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換的模型為基礎(chǔ)，討論內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的意義。

內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)

學(xué)習(xí)要求

教學(xué)建議

教材內(nèi)容

課標(biāo)要求

基本要求

發(fā)展要求

2.1      通過(guò)神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)

概述人體神經(jīng)調(diào)節(jié)的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)和調(diào)節(jié)過(guò)程

說(shuō)明神經(jīng)沖動(dòng)的產(chǎn)生和傳導(dǎo)

概述人腦的高級(jí)功能

*收集有關(guān)利用神經(jīng)調(diào)節(jié)原理的仿生學(xué)資料

1.概述神經(jīng)調(diào)節(jié)的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)

2.闡明反射的概念

3.說(shuō)明興奮傳導(dǎo)的基本原理

4.概述神經(jīng)系統(tǒng)的分級(jí)調(diào)節(jié)

5.舉例說(shuō)明人腦的高級(jí)功能

1.舉例說(shuō)明反射弧結(jié)構(gòu)完整性的重要意義

2.說(shuō)出檢測(cè)神經(jīng)沖動(dòng)的基本方法

3.概述突觸的結(jié)構(gòu)及其功能

4.比較興奮在神經(jīng)纖維上的傳導(dǎo)與在神經(jīng)元間傳導(dǎo)的區(qū)別

1.通過(guò)學(xué)生熟悉的生活實(shí)例，結(jié)合初中已有知識(shí)，建立反射的概念。

2.指導(dǎo)學(xué)生觀察反射弧的基本結(jié)構(gòu)圖，認(rèn)識(shí)神經(jīng)系統(tǒng)的相關(guān)結(jié)構(gòu)。

3.以縮手反射為例，分析反射活動(dòng)的過(guò)程，引導(dǎo)學(xué)生思考興奮在反射弧上傳導(dǎo)的原理與過(guò)程，建立“電信號(hào)→化學(xué)信號(hào)→電信號(hào)”的轉(zhuǎn)換過(guò)程，可突破本節(jié)內(nèi)容的難點(diǎn)。

4.適當(dāng)補(bǔ)充練習(xí)題，通過(guò)訓(xùn)練及其評(píng)講，指導(dǎo)學(xué)生理解神經(jīng)調(diào)節(jié)的知識(shí)。

5.對(duì)于神經(jīng)纖維的電位變化及其檢測(cè)，不宜加深知識(shí)的講解及練習(xí)的難度。

2.2

通過(guò)激素的調(diào)節(jié)

描述動(dòng)物激素的調(diào)節(jié)

描述血糖調(diào)節(jié)

探討動(dòng)物激素在生產(chǎn)中的應(yīng)用

1.描述動(dòng)物和人體的激素調(diào)節(jié)

2.說(shuō)出人體主要的內(nèi)分泌腺及其所分泌的激素與作用

3.描述血糖調(diào)節(jié)

4.概述甲狀腺激素分泌的調(diào)節(jié)

1.設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證相關(guān)激素的生理功能

2.建立血糖調(diào)節(jié)的模型

3.舉例說(shuō)明動(dòng)物激素的反饋調(diào)節(jié)

4.建立激素分泌的反饋調(diào)節(jié)模型

1.引導(dǎo)學(xué)生從糖類代謝的途徑出發(fā)，通過(guò)閱讀教材內(nèi)容，自主構(gòu)建血糖調(diào)節(jié)的模型，領(lǐng)悟建立模型的方法。

2.通過(guò)學(xué)習(xí)血糖調(diào)節(jié)和甲狀腺激素分泌的調(diào)節(jié)，歸納得出反饋調(diào)節(jié)的機(jī)制。

3.對(duì)于教材圖2-8的教學(xué)，不宜補(bǔ)充相關(guān)人體激素功能和激素分泌失調(diào)病癥的知識(shí)。

2.3

神經(jīng)調(diào)節(jié)與體液調(diào)節(jié)的關(guān)系

舉例說(shuō)明神經(jīng)、體液調(diào)節(jié)在維持穩(wěn)態(tài)中的作用

描述體溫調(diào)節(jié)、水鹽調(diào)節(jié)

1.比較神經(jīng)調(diào)節(jié)和體液調(diào)節(jié)的特點(diǎn)2.描述水鹽調(diào)節(jié)和體溫調(diào)節(jié)

3.說(shuō)出神經(jīng)調(diào)節(jié)和體液調(diào)節(jié)的關(guān)系

4.說(shuō)明神經(jīng)、體液調(diào)節(jié)在維持穩(wěn)態(tài)中的作用

1.舉例說(shuō)出水鹽平衡的重要意義

2.探討神經(jīng)調(diào)節(jié)與激素調(diào)節(jié)之間的關(guān)系

3.概述血糖調(diào)節(jié)、體溫調(diào)節(jié)、水鹽調(diào)節(jié)的調(diào)節(jié)機(jī)制

1.利用教材圖示，適當(dāng)補(bǔ)充一些知識(shí)，講解體溫調(diào)節(jié)、水鹽平衡調(diào)節(jié)的機(jī)制。然后引導(dǎo)學(xué)生構(gòu)建體溫調(diào)節(jié)、水鹽平衡調(diào)節(jié)的概念圖。

2.通過(guò)甲狀腺激素分泌的調(diào)節(jié)、體溫調(diào)節(jié)、水鹽平衡調(diào)節(jié)的過(guò)程，歸納神經(jīng)調(diào)節(jié)與體液調(diào)節(jié)的關(guān)系。

3.體溫調(diào)節(jié)、水鹽平衡調(diào)節(jié)的知識(shí)不宜加深（比如腎上腺素的分泌等），內(nèi)容僅限于教材。

2.4

免疫調(diào)節(jié)

概述人體免疫系統(tǒng)在維持穩(wěn)態(tài)中的作用

關(guān)注艾滋病的流行和預(yù)防

*調(diào)查青少年中常見的免疫異常

1.列舉人體抵御病原體的防線

2.說(shuō)明人體免疫系統(tǒng)的組成及功能

3.概述體液免疫與細(xì)胞免疫的過(guò)程及二者的關(guān)系

4.說(shuō)出艾滋病的發(fā)病機(jī)制和病癥

5.關(guān)注艾滋病的預(yù)防方法

1.說(shuō)明抗原、抗體的來(lái)源、本質(zhì)和作用

2.建立體液免疫與細(xì)胞免疫的免疫應(yīng)答模型

3.說(shuō)明體液免疫與細(xì)胞免疫的相互關(guān)系

4.舉例說(shuō)出常見免疫功能失調(diào)病癥

5. 列舉免疫學(xué)的應(yīng)用（預(yù)防、診治、器官移植等）

1.指導(dǎo)學(xué)生通過(guò)觀察圖示和閱讀教材，師生共同建構(gòu)體液免疫、細(xì)胞免疫的流程圖，初步掌握免疫的過(guò)程。然后可引導(dǎo)學(xué)生列表歸納總結(jié)體液免疫、細(xì)胞免疫的特點(diǎn)。

2.教師應(yīng)該講解清楚相關(guān)免疫細(xì)胞、免疫物質(zhì)在體液免疫和細(xì)胞免疫中的作用，引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)比較，區(qū)別不同的免疫細(xì)胞、免疫物質(zhì)在免疫中的作用，并通過(guò)練習(xí)鞏固和強(qiáng)化。

3.本節(jié)的概念、術(shù)語(yǔ)較多，要引導(dǎo)學(xué)生注意區(qū)別，可結(jié)合練習(xí)加以辨析。

內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)

學(xué)習(xí)要求

教學(xué)建議

教材內(nèi)容

課標(biāo)要求

基本要求

發(fā)展要求

3.1     

植物生長(zhǎng)素的發(fā)現(xiàn)

概述植物生長(zhǎng)素的發(fā)現(xiàn)

1.描述植物的向光性現(xiàn)象及其機(jī)理

2.概述植物生長(zhǎng)素的發(fā)現(xiàn)過(guò)程

3.體驗(yàn)發(fā)現(xiàn)植物生長(zhǎng)素的過(guò)程和方法

4.描述生長(zhǎng)素的產(chǎn)生、運(yùn)輸和分布

5.簡(jiǎn)述植物激素的概念

1.學(xué)會(huì)評(píng)價(jià)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和結(jié)論

2.學(xué)會(huì)發(fā)現(xiàn)生長(zhǎng)素的研究方法，領(lǐng)悟科學(xué)家的思維方式，并能將這些思維方式和研究方法用于其它研究中

1.教師可將生長(zhǎng)素發(fā)現(xiàn)的過(guò)程，設(shè)計(jì)成實(shí)驗(yàn)探究的過(guò)程，引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、或分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論，從而學(xué)習(xí)和領(lǐng)悟科學(xué)研究的方法，接受科學(xué)方法和研究技能的訓(xùn)練。

2.教學(xué)過(guò)程可采用師生互動(dòng)式，借助于多媒體或圖解，通過(guò)啟發(fā)學(xué)生思考與學(xué)生自主處理相關(guān)資料相結(jié)合的方式，開展學(xué)習(xí)。

3.本節(jié)課的核心是科學(xué)思想的感悟、科學(xué)方法的訓(xùn)練，不能把發(fā)現(xiàn)史當(dāng)成單純的學(xué)科知識(shí)進(jìn)行傳授。

4.重在訓(xùn)練學(xué)生利用已有知識(shí)和生物學(xué)事實(shí)進(jìn)行邏輯推理得出正確結(jié)論的推理能力。對(duì)于實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的改進(jìn)應(yīng)該鼓勵(lì)學(xué)生放開思路，不要用“唯一答案”局限學(xué)生的思維。

3.2

生長(zhǎng)素的生理作用

概述植物生長(zhǎng)素的作用

*探究植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑對(duì)扦插枝條生根的作用

1.概述生長(zhǎng)素的生理作用

2.說(shuō)明生長(zhǎng)素作用的特點(diǎn)

1.嘗試建立植物生長(zhǎng)素作用兩重性的數(shù)學(xué)模型

2.應(yīng)用生長(zhǎng)素生理作用及其特點(diǎn)，解釋自然現(xiàn)象，解決實(shí)際問(wèn)題

1.可采用資料分析的方法，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)植物生長(zhǎng)素的生理作用。

2.本節(jié)的難點(diǎn)是生長(zhǎng)素作用的兩重性，可利用教材中的圖解，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)同一株植物的不同器官對(duì)生長(zhǎng)素濃度的敏感度不同，從而使學(xué)生理解生長(zhǎng)素對(duì)植物生長(zhǎng)發(fā)育的作用具有兩重性。

3.利用植物的頂端優(yōu)勢(shì)、莖的背地生長(zhǎng)與根的向地生長(zhǎng)等實(shí)例和教材題圖中的曲線理解植物生長(zhǎng)素生理作用原理的二重性。對(duì)“抑制”的含義一定要點(diǎn)撥到位。

3.3

其他植物

激素

列舉其他植物激素

評(píng)述植物激素的應(yīng)用價(jià)值

1.說(shuō)出其他植物激素的類別、產(chǎn)生部位和主要作用

2.列舉植物激素相互作用、共同調(diào)節(jié)的實(shí)例

3.舉例說(shuō)明植物激素或植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑在生產(chǎn)上的應(yīng)用

1.歸納植物激素的共同特征

2.說(shuō)明植物激素的相互關(guān)系

3.搜集植物激素或植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑在實(shí)際中應(yīng)用的資料，評(píng)述植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用

1.指導(dǎo)學(xué)生閱讀教材中的資料，歸納得出植物激素的類別、生理作用、產(chǎn)生或分布部位。

2通過(guò)多種植物激素的生理作用的分析比較，引導(dǎo)學(xué)生歸納、總結(jié)出植物激素的共同特征。

3.查閱、分析相關(guān)資料，討論、評(píng)述植物激素或植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑在實(shí)際中的應(yīng)用。關(guān)注植物激素對(duì)食品安全的影響，滲透STS教育。

內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)

學(xué)習(xí)要求

教學(xué)建議

教材內(nèi)容

課標(biāo)要求

基本要求

發(fā)展要求

4.1     

種群的特征

列舉種群的特征

1.解釋種群的概念

2.列舉種群的特征

3.概述研究種群各特征的意義

1.說(shuō)出種群密度的含義及其調(diào)查方法

2.嘗試用樣方法調(diào)查種群密度

3.嘗試制訂種群密度調(diào)查計(jì)劃

1.引導(dǎo)學(xué)生回顧生命系統(tǒng)的各個(gè)層次，理解種群與個(gè)體間的關(guān)系。

2.本節(jié)教材的顯著特點(diǎn)是將科學(xué)研究方法放在非常突出的位置。教學(xué)中應(yīng)設(shè)置真實(shí)的問(wèn)題情境讓學(xué)生體會(huì)種群密度的估算方法至關(guān)重要。

3.如果進(jìn)行室外調(diào)查，需要制定周密的計(jì)劃，組織學(xué)生分組并設(shè)計(jì)好實(shí)驗(yàn)方案、制定切實(shí)可行的實(shí)驗(yàn)計(jì)劃。調(diào)查過(guò)程中一定要注意安全、有序，調(diào)查后一定要對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程進(jìn)行合理的評(píng)價(jià)。

4.2

種群數(shù)量的變化

嘗試建立數(shù)學(xué)模型解釋種群的數(shù)量變化

*探究培養(yǎng)液中酵母種群數(shù)量動(dòng)態(tài)變化

1.說(shuō)出種群研究的核心問(wèn)題是種群數(shù)量變化

2.說(shuō)明建構(gòu)種群增長(zhǎng)模型的方法

3.概述種群增長(zhǎng)的兩種數(shù)學(xué)模型

4.用數(shù)學(xué)模型解釋種群數(shù)量變化

1.探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的變化，嘗試建構(gòu)種群增長(zhǎng)的數(shù)學(xué)模型

2.分析影響種群數(shù)量變化的因素

3.運(yùn)用種群增長(zhǎng)的數(shù)學(xué)模型，說(shuō)明環(huán)境容納量

1.通過(guò)實(shí)驗(yàn)研究或者是案例研究，嘗試構(gòu)建種群增長(zhǎng)的數(shù)學(xué)模型，引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)對(duì)“問(wèn)題探討”的分析逐步總結(jié)出建構(gòu)數(shù)學(xué)模型的一般步驟：提出問(wèn)題→提出假設(shè)→數(shù)學(xué)表達(dá)→檢驗(yàn)修正，同時(shí)引導(dǎo)學(xué)生理解每個(gè)步驟的實(shí)際含義。

2.本節(jié)重點(diǎn)在于引導(dǎo)學(xué)生體會(huì)構(gòu)建種群增長(zhǎng)數(shù)學(xué)模型的方法，在學(xué)習(xí)J型、S型曲線時(shí)，重在理解曲線的形成原因及影響因素，不宜將種群增長(zhǎng)率、種群增長(zhǎng)速率等問(wèn)題做過(guò)多延伸和拓展。

3.教會(huì)學(xué)生運(yùn)用種群增長(zhǎng)的數(shù)學(xué)模型，解釋和解決生產(chǎn)生活的實(shí)際問(wèn)題，明確種群增長(zhǎng)的研究在實(shí)際中的應(yīng)用。

4.探究活動(dòng)“培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的變化”操作困難、耗時(shí)很長(zhǎng)，建議引導(dǎo)生物興趣小組的學(xué)生利用“研究性學(xué)習(xí)”時(shí)間去完成，或者將該活動(dòng)移到高二下期學(xué)習(xí)微生物實(shí)驗(yàn)時(shí)一起進(jìn)行。該活動(dòng)重在讓學(xué)生經(jīng)歷探究的全過(guò)程，體驗(yàn)建構(gòu)數(shù)學(xué)模型的方法和步驟，對(duì)活動(dòng)的評(píng)價(jià)應(yīng)重點(diǎn)評(píng)價(jià)探究的過(guò)程。

 4.3

群落的結(jié)構(gòu)

描述群落的結(jié)構(gòu)特征

*土壤中動(dòng)物類群豐富度的研究

*調(diào)查當(dāng)?shù)刈匀蝗郝渲腥舾煞N生物的生態(tài)位

1.舉例說(shuō)出群落的概念

2.說(shuō)出群落的特征

3.解釋并區(qū)別生物的種間關(guān)系

4.描述群落的結(jié)構(gòu)特征

1.舉例說(shuō)明群落的空間結(jié)構(gòu)及其在實(shí)際中的應(yīng)用

2.嘗試進(jìn)行土壤中動(dòng)物類群豐富度的調(diào)查

1.結(jié)合初中的知識(shí)分析實(shí)例，認(rèn)識(shí)生物的種間關(guān)系。

2.剖析具體的生物群落，歸納得出群落的空間結(jié)構(gòu)及其在實(shí)際中的應(yīng)用。

3.利用現(xiàn)實(shí)生活中的實(shí)例讓學(xué)生理解“個(gè)體→種群→群落”的層次關(guān)系，并了解不同群落在物種組成上存在的明顯差異。

4.學(xué)習(xí)“群落水平上研究的問(wèn)題”，重在讓學(xué)生體會(huì)“系統(tǒng)分析”的科學(xué)研究方法，應(yīng)該引導(dǎo)學(xué)生從系統(tǒng)的組分（群落的物種組成）、各組分間的關(guān)系（種間關(guān)系、空間結(jié)構(gòu)）的角度去認(rèn)識(shí)群落水平上研究的問(wèn)題。

4.4

群落的演替

闡明群落的演替

*探究水族箱（或魚缸）中群落的演替

1.解釋群落演替的概念

2.區(qū)別初生演替與次生演替

3.說(shuō)明群落演替的過(guò)程

4.關(guān)注我國(guó)實(shí)行退耕還林、還草、還湖，退牧還草政策

1.舉例說(shuō)明人類活動(dòng)對(duì)群落演替的影響

2.嘗試探究水族箱（或魚缸）中群落的演替

3.說(shuō)明我國(guó)實(shí)行退耕還林、還草、還湖，退牧還草政策，對(duì)生態(tài)環(huán)境的影響

1.從問(wèn)題探討切入，引導(dǎo)學(xué)生分析、推理一個(gè)自然區(qū)域內(nèi)，群落中可能發(fā)生的生物種類變化，引出群落演替的話題。

2.以“棄耕農(nóng)田上的演替”過(guò)程，推理演繹出生物群落演替的過(guò)程。圍繞著生物與生物之間、生物與環(huán)境之間的聯(lián)系和相互作用，以動(dòng)態(tài)發(fā)展觀引發(fā)學(xué)生對(duì)群落演替的本質(zhì)的思考，從而深入理解群落演替的過(guò)程。

3．利用貼近學(xué)生現(xiàn)實(shí)生活的實(shí)例引發(fā)學(xué)生關(guān)注“人類活動(dòng)對(duì)群落演替的影響”，引導(dǎo)學(xué)生正確看待人類的生存和發(fā)展與群落演替的良性發(fā)展之間的關(guān)系，從而認(rèn)同我國(guó)的退耕還林、還草、還湖政策。

內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)

學(xué)習(xí)要求

教學(xué)建議

教材內(nèi)容

課標(biāo)要求

基本要求

發(fā)展要求

5.1     

生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)

討論某一生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)

1.舉例說(shuō)明生態(tài)系統(tǒng)的概念

2.概述生態(tài)系統(tǒng)的組成成分

3.闡明生態(tài)系統(tǒng)的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)

1.嘗試建構(gòu)生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)模型

2.歸納概括生態(tài)系統(tǒng)的營(yíng)養(yǎng)成分

3.分析生態(tài)系統(tǒng)的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)與生態(tài)系統(tǒng)功能的關(guān)系

1.在生態(tài)系統(tǒng)概念的基礎(chǔ)上，以特定的生態(tài)系統(tǒng)為例，利用“系統(tǒng)分析”的方法分析其組成成分、各種組成成分間的關(guān)系，然后引導(dǎo)學(xué)生逐步建立起生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)模型。

2.列舉實(shí)例引導(dǎo)學(xué)生分析營(yíng)養(yǎng)級(jí)與生產(chǎn)者、各級(jí)消費(fèi)者之間的關(guān)系，以及分解者的作用。

3.關(guān)鍵是引導(dǎo)學(xué)生在初中所學(xué)知識(shí)的基礎(chǔ)上，從整體觀的角度建立生態(tài)系統(tǒng)的概念。

5.2

生態(tài)系統(tǒng)的能量流動(dòng)

分析生態(tài)系統(tǒng)中的能量流動(dòng)的基本規(guī)律及其應(yīng)用

*調(diào)查或探討一個(gè)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中的能量流動(dòng)

1.分析生態(tài)系統(tǒng)能量流動(dòng)的過(guò)程和特點(diǎn)

2.說(shuō)明能量逐級(jí)流動(dòng)的數(shù)量和效率3.描述能量金字塔

4.概述能量流動(dòng)的意義

1.嘗試建立生態(tài)系統(tǒng)能量流動(dòng)模型

2.運(yùn)用能量流動(dòng)規(guī)律，解決生產(chǎn)和生活中的實(shí)際問(wèn)題

3.嘗試調(diào)查農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)中的能量流動(dòng)情況

1.利用教材圖5-6、5-7中，從定性的角度認(rèn)識(shí)能量流動(dòng)過(guò)程。注重引導(dǎo)學(xué)生分析能量流動(dòng)過(guò)程中能量總量守恒，能量流動(dòng)遵循能量守恒定律，能量不能無(wú)端產(chǎn)生和消失。每一營(yíng)養(yǎng)級(jí)能量輸入的總量與能量輸出的總量相同，只是能量的輸出會(huì)有多種渠道。

2.根據(jù)賽達(dá)伯格湖能量流動(dòng)圖解，定量分析能量流動(dòng)，體會(huì)各營(yíng)養(yǎng)級(jí)之間能量的數(shù)量關(guān)系，歸納出能量傳遞效率及能量流動(dòng)逐級(jí)遞減的特點(diǎn)。

3.要引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合生物體的能量代謝過(guò)程，歸納生態(tài)系統(tǒng)的能量流動(dòng)過(guò)程及其特點(diǎn)。

 5.3

生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)

分析生態(tài)系統(tǒng)中的物質(zhì)循環(huán)的基本規(guī)律及其應(yīng)用

1.以碳循環(huán)為例，分析生態(tài)系統(tǒng)中的物質(zhì)循環(huán)

2.概述生態(tài)系統(tǒng)物質(zhì)循環(huán)的概念

3.描述生態(tài)系統(tǒng)中物質(zhì)循環(huán)的特點(diǎn)

4.說(shuō)明生態(tài)系統(tǒng)物質(zhì)循環(huán)與能量流動(dòng)之間的關(guān)系

5.關(guān)注碳循環(huán)平衡失調(diào)與溫室效應(yīng)的關(guān)系

1.嘗試探究土壤中微生物的分解作用

2.以碳循環(huán)為例，建立生態(tài)系統(tǒng)物質(zhì)循環(huán)的模型

3.運(yùn)用生態(tài)系統(tǒng)物質(zhì)循環(huán)與能量流動(dòng)的理論，嘗試建立生態(tài)農(nóng)業(yè)的模型

1.觀察碳循環(huán)的圖解，構(gòu)建碳循環(huán)的模型。

2.引導(dǎo)學(xué)生分析、討論能量流動(dòng)與物質(zhì)循環(huán)的關(guān)系，并進(jìn)一步運(yùn)用生態(tài)系統(tǒng)功能的知識(shí)，解決實(shí)際問(wèn)題。

3. 引導(dǎo)學(xué)生分析“與社會(huì)的聯(lián)系”，理解正常的自然狀態(tài)下，碳在生物群落與無(wú)機(jī)環(huán)境之間是動(dòng)態(tài)平衡的，但由于人類的活動(dòng)，尤其是化石燃料的大量燃燒打破了這種平衡，使大氣中的二氧化碳濃度迅速增加，導(dǎo)致溫室效應(yīng)加劇，進(jìn)而分析提出人類緩解溫室效應(yīng)的具體措施。

5.4

生態(tài)系統(tǒng)的信息傳遞

舉例說(shuō)出生態(tài)系統(tǒng)中的信息傳遞

1.舉例說(shuō)出生態(tài)系統(tǒng)中的信息傳遞2.說(shuō)出信息傳遞在生態(tài)系統(tǒng)中的作用

3.描述信息傳遞在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的作用

1.歸納生態(tài)系統(tǒng)中信息的類型

2.應(yīng)用信息傳遞的知識(shí)指導(dǎo)生產(chǎn)實(shí)踐

3.認(rèn)同物質(zhì)、能量、信息三位一體，共同維持生態(tài)系統(tǒng)的存在與發(fā)展

1.本節(jié)是新教材新增加的內(nèi)容，目的在于讓學(xué)生進(jìn)一步理解生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)部各種成分間是一個(gè)有聯(lián)系的有機(jī)整體，這種聯(lián)系除了物質(zhì)循環(huán)和能量流動(dòng)而外，還有各成分間的信息傳遞。信息傳遞對(duì)個(gè)體的生命活動(dòng)、種族的繁衍和生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定都有著十分重要的意義。

2.充分利用教材中的“資料分析”或師生搜集的其它有關(guān)資料（視頻、圖片等）進(jìn)行分析，讓學(xué)生在大量事實(shí)依據(jù)的基礎(chǔ)上歸納并深入理解信息傳遞在生態(tài)系統(tǒng)中的作用。

3.重視“信息傳遞在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用”的教學(xué)，體現(xiàn)學(xué)以致用的思想，培養(yǎng)學(xué)生在新情境中利用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力。

5.5

生態(tài)系統(tǒng)的

穩(wěn)定性

闡明生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性

1.描述生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)態(tài)的特征

2.闡明生態(tài)系統(tǒng)的自我調(diào)節(jié)能力

3.舉例說(shuō)明抵抗力穩(wěn)定性和恢復(fù)力穩(wěn)定性的區(qū)別

4.闡明生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性負(fù)反饋調(diào)節(jié)的原理

5.認(rèn)同生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性的重要性

1.運(yùn)用生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性的原理指導(dǎo)生產(chǎn)實(shí)踐

2.設(shè)計(jì)、制作生態(tài)缸，觀察其穩(wěn)定性

3.擬定提高生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性的措施

1.根據(jù)生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)與功能，推理得出生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性的概念。

2.依據(jù)生態(tài)系統(tǒng)食物鏈、食物網(wǎng)的特點(diǎn)，分析生態(tài)系統(tǒng)中生物數(shù)量變化的調(diào)節(jié)，闡明生態(tài)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)能力。

3.例舉實(shí)例說(shuō)明抵抗力穩(wěn)定性和恢復(fù)力穩(wěn)定性，以及二者的區(qū)別。

4. 制作活動(dòng)“設(shè)計(jì)并制作生態(tài)缸，觀察其穩(wěn)定性”，建議布置給學(xué)生利用課余時(shí)間回家完成，鼓勵(lì)學(xué)生親自動(dòng)手利用廢舊塑料瓶或廢舊玻璃缸嘗試制作，體驗(yàn)制作的過(guò)程比結(jié)果重要。

內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)

學(xué)習(xí)要求

教學(xué)建議

教材內(nèi)容

課標(biāo)要求

基本要求

發(fā)展要求

6.1      人口增長(zhǎng)對(duì)生態(tài)環(huán)境的影響

探討人口增長(zhǎng)對(duì)生態(tài)環(huán)境的影響

1.描述我國(guó)的人口現(xiàn)狀與前景

2.探討人口增長(zhǎng)對(duì)生態(tài)環(huán)境的影響

3.關(guān)注我國(guó)人口增長(zhǎng)過(guò)快帶來(lái)的問(wèn)題

1.調(diào)查、搜集我國(guó)人口增長(zhǎng)的資料，分析人口增長(zhǎng)過(guò)快對(duì)當(dāng)?shù)丨h(huán)境造成的影響

2.嘗試建立生態(tài)農(nóng)業(yè)的模型

1.運(yùn)用種群數(shù)量增長(zhǎng)曲線，分析人口增長(zhǎng)的模式。結(jié)合生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性，分析人口過(guò)度增長(zhǎng)對(duì)環(huán)境造成的壓力等。

2. 搜集典型案例，嘗試建立適合我國(guó)可持續(xù)發(fā)展的模式。

3. 本節(jié)屬于社會(huì)熱點(diǎn)問(wèn)題，起點(diǎn)高但落點(diǎn)低，學(xué)生具備足夠的知識(shí)來(lái)學(xué)習(xí)本節(jié)，所以本節(jié)教材內(nèi)容可采取學(xué)生自學(xué)的方式。

6.2

保護(hù)我們共同的家園

關(guān)注全球性生態(tài)環(huán)境問(wèn)題

概述生物多樣性保護(hù)的意義和措施

形成環(huán)境保護(hù)需要從我做起的意識(shí)

*調(diào)查當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境中的主要問(wèn)題，提出保護(hù)建議或行動(dòng)計(jì)劃

*搜集應(yīng)用生物技術(shù)保護(hù)生物多樣性的實(shí)例

1.舉例說(shuō)出全球性的生態(tài)環(huán)境問(wèn)題

2.簡(jiǎn)述生物的多樣性

3.舉例說(shuō)出生物多樣性的價(jià)值

4.概述保護(hù)生物多樣性的意義和措施

1.搜集資料，了解目前存在的全球性生態(tài)環(huán)境問(wèn)題

2.查閱資料，了解我國(guó)應(yīng)用生物技術(shù)開展生物多樣性保護(hù)的狀況

3.形成生態(tài)學(xué)和可持續(xù)發(fā)展的觀點(diǎn)

1.以案例教學(xué)的方式，開展典型案例的分析，了解目前存在的全球性主要生態(tài)環(huán)境問(wèn)題的類型，以及自己的家鄉(xiāng)存在的環(huán)境問(wèn)題。

2.通過(guò)資料的搜集和分析，采取研究性學(xué)習(xí)或綜合實(shí)踐活動(dòng)等方式，引導(dǎo)學(xué)生在體驗(yàn)中形成正確的情感態(tài)度價(jià)值觀。

1.1果酒和果醋的制作

課標(biāo)要求

運(yùn)用發(fā)酵食品加工的基本方法

學(xué)習(xí)要求

基本要求

1. 簡(jiǎn)述發(fā)酵的原理

2.說(shuō)出制作果酒、果醋的相關(guān)微生物及其代謝特點(diǎn)

3.嘗試?yán)煤?jiǎn)單裝置制作果酒和果醋的過(guò)程

發(fā)展要求

設(shè)計(jì)并安裝簡(jiǎn)單的生產(chǎn)果酒及生產(chǎn)果醋的裝置

教學(xué)建議

課時(shí)建議

該專題需用4課時(shí)完成，其中：教師簡(jiǎn)要講述、安排活動(dòng)1課時(shí)；學(xué)生自學(xué)、討論和交流1課時(shí)；學(xué)生分組操作或在家操作1課時(shí)；學(xué)生匯報(bào)、共享活動(dòng)成果1課時(shí)。

實(shí)驗(yàn)建議

1. 介紹我國(guó)傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)時(shí)，可安排學(xué)生查找資料；引導(dǎo)學(xué)生回顧“必修模塊中原核生物和真核生物的結(jié)構(gòu)和功能、有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的原理和條件”等基礎(chǔ)知識(shí)；教師提供相關(guān)微生物及其代謝特點(diǎn)的必備知識(shí)。

2. 在“果酒與果醋的制作”時(shí)，可先組織學(xué)生討論有關(guān)問(wèn)題：①在發(fā)酵過(guò)程中如何保證發(fā)酵中不受污染？②如何控制好溫度、溶氧量等發(fā)酵條件？

在學(xué)生了解大致制作流程后，教師應(yīng)及時(shí)提示其中的關(guān)鍵操作步驟：①制作果酒和果醋時(shí)，要注意對(duì)實(shí)驗(yàn)用具清洗并消毒，不要對(duì)葡萄反復(fù)多次沖洗；②最好選用塑料瓶；③注意調(diào)控溫度和溶氧量等發(fā)酵條件；④為了提高制作速度，促進(jìn)酒精發(fā)酵，在發(fā)酵前，并加入少量蔗糖；⑤在果酒發(fā)酵過(guò)程中，應(yīng)在瓶口安裝裝有水的彎曲玻璃管，既可防止氧氣與雜菌進(jìn)入，也可以使瓶中產(chǎn)生的CO₂氣體出去，以減少發(fā)酵瓶中的壓力；⑥安裝果醋發(fā)酵裝置時(shí)，要注意連接口的密封性，以免被雜菌感染，同時(shí)要注意進(jìn)口處與出口處的流速，以保證醋酸的充分氧化；⑦在醋酸的發(fā)酵過(guò)程中，要注意經(jīng)常用pH試紙檢測(cè)流出液中的pH值，以監(jiān)控發(fā)酵過(guò)程的進(jìn)行等，再讓學(xué)生按步驟設(shè)計(jì)和操作實(shí)驗(yàn)。

3.這是本模塊的第一個(gè)教學(xué)內(nèi)容，教師既要規(guī)范實(shí)驗(yàn)程序，又要鼓勵(lì)學(xué)生積極動(dòng)手、參與實(shí)踐，培養(yǎng)他們對(duì)生物科學(xué)的學(xué)習(xí)和探究興趣。

說(shuō)明

實(shí)驗(yàn)將安排在秋季的9月或10月進(jìn)行。因?yàn)檫@段時(shí)間內(nèi)正值收獲季節(jié)，葡萄的價(jià)格便宜，品種多樣；此時(shí)葡萄上的酵母菌數(shù)量多且生活力強(qiáng)，發(fā)酵釀酒的效果好；溫度適宜，發(fā)酵現(xiàn)象非常明顯。

1.3制作泡菜，并檢驗(yàn)亞硝酸鹽含量的變化

課標(biāo)要求

測(cè)定食品加工中可能產(chǎn)生的有害物質(zhì)

學(xué)習(xí)要求

基本要求

1.說(shuō)出泡菜制作的原理 　　2.嘗試制作泡菜的過(guò)程

3.簡(jiǎn)述比色法原理

4.嘗試用比色法測(cè)定食品中亞硝酸鹽含量的變化

發(fā)展要求

討論相關(guān)的食品安全問(wèn)題

教學(xué)建議

課時(shí)建議

4課時(shí)（原理的自學(xué)、講解2課時(shí)、學(xué)生完成制作泡菜1課時(shí)、錄像課和交流1課時(shí)）

實(shí)驗(yàn)建議

1.聯(lián)系日常生活實(shí)際調(diào)動(dòng)學(xué)生的興趣，以學(xué)生自學(xué)和操作為主。

2.在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)時(shí)，先給學(xué)生展示泡菜制作及測(cè)定亞硝酸鹽含量的實(shí)驗(yàn)流程，讓學(xué)生依據(jù)實(shí)驗(yàn)流程設(shè)計(jì)制作泡菜的實(shí)驗(yàn)步驟，并學(xué)會(huì)檢測(cè)泡菜中亞硝酸鹽的方法。

3.在泡菜的腌制過(guò)程中應(yīng)注意條件的控制，防止出現(xiàn)腐爛現(xiàn)象。

4.亞硝酸的測(cè)定可用光電比色法定量。如果學(xué)校實(shí)驗(yàn)條件有限，可以由教師進(jìn)行測(cè)定，讓學(xué)生通過(guò)觀察，感受到亞硝酸的存在。

說(shuō)明

在制作泡菜并檢測(cè)亞硝酸鹽含量的操作時(shí)：制備樣品處理液時(shí)，過(guò)濾操作花費(fèi)時(shí)間較長(zhǎng)，用離心的方法進(jìn)行過(guò)濾，可以縮短過(guò)濾時(shí)間，經(jīng)三次離心后，濾液變得無(wú)色透明。

2.1微生物的實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)

課標(biāo)要求

進(jìn)行微生物的分離和培養(yǎng)。

學(xué)習(xí)要求

基本要求

1.簡(jiǎn)述培養(yǎng)基的用途和種類    2.說(shuō)出培養(yǎng)基的基本成分

3.簡(jiǎn)述無(wú)菌技術(shù)的概念含義    4.說(shuō)出消毒與滅菌的區(qū)別

5.嘗試制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基

6.嘗試純合大腸桿菌的基本操作技術(shù)

發(fā)展要求

說(shuō)明大腸桿菌培養(yǎng)的條件和實(shí)驗(yàn)原理。

教學(xué)建議

課時(shí)建議

4課時(shí)(課堂講2課時(shí)；操作及分析2課時(shí))

實(shí)驗(yàn)建議

1. 聯(lián)系“分子與細(xì)胞”模塊中相關(guān)知識(shí)內(nèi)容，讓學(xué)生分析培養(yǎng)基的基本成分，用實(shí)物認(rèn)識(shí)培養(yǎng)基的種類增進(jìn)學(xué)生的感性認(rèn)識(shí)。

2.注意強(qiáng)調(diào)無(wú)菌操作，這是進(jìn)行微生物實(shí)驗(yàn)必備操作要求，也是本模塊多數(shù)實(shí)驗(yàn)的基本要求，應(yīng)該讓學(xué)生形成無(wú)菌操作的行為習(xí)慣。

3.應(yīng)創(chuàng)造條件讓學(xué)生動(dòng)手操作嘗試純化大腸桿菌

4.菌落和菌種的辯認(rèn)，教會(huì)學(xué)生能大致區(qū)分細(xì)菌、放線菌與酵母菌菌落，有些用肉眼不能判斷的菌落也可借助顯微鏡進(jìn)行觀察推斷。

說(shuō)明

微生物實(shí)驗(yàn)操作中應(yīng)加強(qiáng)操作安全和環(huán)境安全的安全教育。

2.2土壤中分解尿素的細(xì)菌的分離與計(jì)數(shù)

課標(biāo)要求

探討微生物的利用

學(xué)習(xí)要求

基本要求

1.說(shuō)出利用培養(yǎng)基篩選分離分解尿素的細(xì)菌的原理

2.簡(jiǎn)述對(duì)照的設(shè)置3.嘗試對(duì)微生物數(shù)量的測(cè)定

4.嘗試從土壤中分離分解尿素的細(xì)菌

發(fā)展要求

討論這類微生物的應(yīng)用價(jià)值,形成無(wú)菌不在的概念，養(yǎng)成講究衛(wèi)生的習(xí)慣.

教學(xué)建議

課時(shí)建議

3課時(shí)(課堂講1課時(shí)；操作及分析2課時(shí))

實(shí)驗(yàn)建議

1.教學(xué)中，聯(lián)系生產(chǎn)生活實(shí)際，使學(xué)生對(duì)尿素以及分解尿素的細(xì)菌形成一定的感性認(rèn)識(shí)，從而激發(fā)學(xué)生探究的熱情．

2.實(shí)驗(yàn)時(shí)應(yīng)先復(fù)習(xí)課題1學(xué)習(xí)過(guò)的知識(shí)，主要包括培養(yǎng)基的配制、無(wú)菌操作、制作平板、微生物接種等，聯(lián)系必修3中“培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的變化”及“土壤微生物的分解作用”兩個(gè)探究課題的基礎(chǔ)上再設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)開展實(shí)驗(yàn)探究。

3.鼓勵(lì)學(xué)生利用課外時(shí)間對(duì)教材中提供的自已感興趣的探討課題進(jìn)行探究。

說(shuō)明

實(shí)驗(yàn)中可設(shè)置兩種對(duì)照，一種是選擇培養(yǎng)基不接種，看有沒有雜菌的污染，這樣就排除了實(shí)驗(yàn)組除了接種尿素菌以外的因素，證明實(shí)驗(yàn)組的菌落確實(shí)是尿素菌形成的；本實(shí)驗(yàn)還可以設(shè)置牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基上接種，排除了實(shí)驗(yàn)組除了氶素的選擇作用外其他因素的干擾，證明實(shí)驗(yàn)結(jié)果確實(shí)由尿素的選擇作用引起的。

2.3分解纖維素的微生物的分離

課標(biāo)要求

測(cè)定某種微生物的數(shù)量

學(xué)習(xí)要求

基本要求

1.嘗試從土壤中分離纖維素分解菌的基本實(shí)驗(yàn)操作技術(shù)

2.說(shuō)出分離纖維素分解菌的原理。

3.嘗試用染色法篩選分離纖維素分解菌的方法．

發(fā)展要求

收集分解纖維素的微生物在生產(chǎn)和生活中的應(yīng)用．

教學(xué)建議

課時(shí)建議

3課時(shí)（講1課時(shí)；操作及分析2課時(shí)）

實(shí)驗(yàn)建議

1.纖維素的知識(shí)，聯(lián)系必修模塊《分子與細(xì)胞》中多糖的知識(shí)并安排學(xué)生通過(guò)閱讀進(jìn)行自學(xué)，學(xué)生自學(xué)后應(yīng)該能夠說(shuō)出纖維素的化學(xué)組成以及在生物圈中的分布狀況。關(guān)于纖維素酶的作用，可通過(guò)演示實(shí)驗(yàn)使學(xué)生對(duì)纖維素酶的作用留下深刻的印象。

2.結(jié)合本專題課題1和2介紹選擇培養(yǎng)基的有關(guān)內(nèi)容，進(jìn)一步引導(dǎo)學(xué)生深入認(rèn)識(shí)分離微生物的基本思想。

3.實(shí)驗(yàn)時(shí)首先引導(dǎo)學(xué)生理清實(shí)驗(yàn)操作程序，再組織學(xué)生思考和討論實(shí)驗(yàn)的基本原理和規(guī)范要求，在設(shè)計(jì)完成實(shí)驗(yàn)操作．

說(shuō)明

實(shí)施評(píng)價(jià)時(shí)，應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生重點(diǎn)觀察未接種培養(yǎng)基在恒溫箱中保溫1～2d后有無(wú)菌落生長(zhǎng)，以判斷培養(yǎng)基的制備是否成功；重點(diǎn)觀察培養(yǎng)基上生長(zhǎng)的菌落的顏色、形狀、大小是否基本一致，以判斷接種操作和劃線純化是否成功。

3.1菊花的組織培養(yǎng)

課標(biāo)要求

嘗試植物的組織培養(yǎng)。

學(xué)習(xí)要求

基本要求

1.說(shuō)出植物組織培養(yǎng)的基本原理

2.簡(jiǎn)述影響植物組織培養(yǎng)或花藥培養(yǎng)的各種因素

3. 嘗試培養(yǎng)基制備、外植體消毒、接種、培養(yǎng)、移栽以及栽培等基本操作技術(shù)。

發(fā)展要求

植物組織培養(yǎng)技術(shù)在生產(chǎn)中的應(yīng)用

教學(xué)建議

課時(shí)建議

5課時(shí)（講2課時(shí)；操作及分析3課時(shí)）

實(shí)驗(yàn)建議

1. 讓學(xué)生回憶必修1細(xì)胞的全能性和讓植物細(xì)胞全能性表達(dá)的外界條件是什么？簡(jiǎn)述組織培養(yǎng)的過(guò)程，幫助學(xué)生形成網(wǎng)絡(luò)化的知識(shí)結(jié)構(gòu)。

2.植物組織培養(yǎng)是一項(xiàng)操作復(fù)雜而精細(xì)，操作難度較大的實(shí)踐活動(dòng)，其操作流程包括：配制母液、培養(yǎng)基配制與滅菌、外植體選擇和消毒、接種、形成愈傷組織、誘導(dǎo)叢芽和生根、組培苗移栽等操作環(huán)節(jié)，在具體的教學(xué)中老師可以先準(zhǔn)備讓學(xué)生在課堂上觀察，得點(diǎn)學(xué)習(xí)組培的基本原理和進(jìn)行外植體接種操作為主。

3.植物組織培養(yǎng)中關(guān)于植物激素的使用，可以引導(dǎo)學(xué)生閱讀課本旁欄有關(guān)植物激素的介紹，還可以回顧高中必修教材《穩(wěn)態(tài)與環(huán)境》模塊中有關(guān)植物激素調(diào)節(jié)的內(nèi)容。

4.為使實(shí)驗(yàn)正常完成可成立課外活動(dòng)小組，培養(yǎng)學(xué)生中的積極分子十分重要。

說(shuō)明

本課題耗時(shí)較長(zhǎng)，需要提前做好計(jì)劃。有關(guān)培養(yǎng)基母液的配制、培養(yǎng)基高壓滅菌、組培苗的培養(yǎng)和繼代以及栽培管理等工作，可在課下進(jìn)行。如果課時(shí)緊張，外植體的消毒和接種也可以在課下進(jìn)行。課上學(xué)生只需做一些關(guān)鍵步驟的操作，如愈傷組織的繼代、分化轉(zhuǎn)瓶、叢芽繼代、生根轉(zhuǎn)瓶等

4.1果膠酶在果汁生產(chǎn)中的應(yīng)用

課標(biāo)要求

探討酶在食品制造和洗滌等方面的應(yīng)用

學(xué)習(xí)要求

基本要求

1. 概述果膠酶的作用    2. 說(shuō)出鑒別果膠的簡(jiǎn)易方法

3. 檢測(cè)果膠酶的活性

4. 探究溫度和pH對(duì)果膠酶活性的影響以及果膠酶的最適用量

發(fā)展要求

收集果膠酶其它方面利用的資料。

教學(xué)建議

課時(shí)建議

3課時(shí)（講1課時(shí)、操作及分析2課時(shí)）

實(shí)驗(yàn)建議

1.在必修模塊的學(xué)習(xí)過(guò)程中，學(xué)生曾參與“影響酶活性的條件”一組探究實(shí)驗(yàn)。本實(shí)驗(yàn)的原理和操作基本步驟相對(duì)容易些，可讓學(xué)生在閱讀教材的基礎(chǔ)上，確定下列實(shí)驗(yàn)流程及操作：

2.酶活力的測(cè)定的重點(diǎn)是通過(guò)對(duì)果膠酶作用最佳pH和最佳溫度的探究，了解酶的功能。實(shí)驗(yàn)時(shí)，讓學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案和實(shí)驗(yàn)流程，并通過(guò)研討和評(píng)價(jià)，確定和實(shí)施實(shí)驗(yàn)方案。

3.關(guān)于酶的存在與簡(jiǎn)單制作方法內(nèi)容，重點(diǎn)是通過(guò)對(duì)果膠酶作用的實(shí)驗(yàn)來(lái)了解酶的功能�？梢杂蓪W(xué)生自主學(xué)習(xí)完成，通過(guò)資料查詢、網(wǎng)絡(luò)課件演示、小組合作研討等，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到酶的研究、生產(chǎn)和應(yīng)用對(duì)于人類生活的重要性。實(shí)驗(yàn)時(shí)讓學(xué)生自己動(dòng)手榨取果汁，分組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，然后通過(guò)學(xué)生的討論、交流，研討果膠酶的作用。

4.在該實(shí)驗(yàn)中，教材所用的果實(shí)是蘋果或山楂，教師也可根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r及時(shí)令選擇適宜的水果，如葡萄、楊梅或櫻桃等，最好能與當(dāng)時(shí)、當(dāng)?shù)氐呢S產(chǎn)水果吻合。

說(shuō)明

1．與其他工業(yè)用酶基本相同，果膠酶的適宜溫度范圍也比較寬泛，因此，可以選用10 ℃作為溫度梯度，設(shè)置的具體溫度為10℃、20℃、30℃、40℃、50℃和60℃等，也可以嘗試以5℃作為溫度梯度。

2．蘋果、橙子和葡萄等水果都可以作為反應(yīng)物，水果不用去皮。如用蘋果為原材料，一般可按每個(gè)中等大小的蘋果

4.2探究加酶洗衣粉效果

課標(biāo)要求

探討酶在食品制造和洗滌等方面的應(yīng)用

學(xué)習(xí)要求

基本要求

1.簡(jiǎn)述加酶洗衣粉去除衣服污漬的原理

2.嘗試去除衣物上油漬、汗?jié)n、血漬的方法，驗(yàn)證加酶洗衣粉洗滌效果     3.探究不同溫度條件下加酶洗衣粉的洗滌效果

發(fā)展要求

研究并試驗(yàn)將有油漬、汗?jié)n、血漬的衣物洗凈的方法

教學(xué)建議

課時(shí)建議

3課時(shí)（講1課時(shí)、操作及分析2課時(shí)）

實(shí)驗(yàn)建議

關(guān)于探究加酶洗衣粉去除衣服污漬的效果，可以將學(xué)生分成若干實(shí)驗(yàn)小組，分別圍繞“比較加酶洗衣粉和無(wú)酶洗衣粉的洗滌效果”、“探究加酶洗衣粉的適宜水溫”、“比較不同加酶洗衣粉的洗滌效果”、“尋找去除油漬、血漬的適宜加酶洗衣粉”等實(shí)驗(yàn)課題，分別制定不同的實(shí)驗(yàn)方案，然后組織實(shí)施實(shí)驗(yàn)方案，交流實(shí)驗(yàn)結(jié)果。

說(shuō)明

一般認(rèn)為，采取5℃（相當(dāng)于冬季，下同）、15℃和25℃（春季和秋季）、35℃（夏季），這4個(gè)水溫形成溫度遞度是比較符合實(shí)際情況的，對(duì)現(xiàn)實(shí)也有指導(dǎo)意義。

4.3酵母細(xì)胞的固定化

課標(biāo)要求

嘗試制備和應(yīng)用固相酶

學(xué)習(xí)要求

基本要求

1.簡(jiǎn)述固定化酶、固定化細(xì)胞的應(yīng)用、原理和意義

2.說(shuō)出制備固定化酶、固定化細(xì)胞的一般方法

3.嘗試用包埋法制備固定化酵母細(xì)胞，并利用固定化酵母細(xì)胞進(jìn)行發(fā)酵

發(fā)展要求

探討固相化酶的應(yīng)用價(jià)值。

教學(xué)建議

課時(shí)建議

4課時(shí)（講1課時(shí)、操作1課時(shí)、操作及分析2）

實(shí)驗(yàn)建議

1.重視用典型實(shí)例（高果糖漿的生產(chǎn)）的剖析來(lái)引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)固定化技術(shù)的應(yīng)用價(jià)值。

2. 在嘗試用包埋法制備固定化酵母細(xì)胞，并利用固定化酵母細(xì)胞進(jìn)行發(fā)酵的實(shí)驗(yàn)中，難點(diǎn)在于制備固定化酵母細(xì)胞，而加熱溶化海藻酸鈉是操作中最重要的一環(huán)，教師一定要及時(shí)提示操作要求。

3. 關(guān)于課題成果評(píng)價(jià)，可以引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)觀察凝膠珠的顏色和形狀、觀察發(fā)酵的葡萄糖溶液來(lái)進(jìn)行。若凝膠珠顏色過(guò)淺，則說(shuō)明海藻酸鈉的濃度偏低，固定的酵母細(xì)胞數(shù)目較少；若凝膠珠不是圓形或橢圓形，則說(shuō)明海藻酸鈉的濃度偏高，制作失敗，需要再作嘗試。如果實(shí)驗(yàn)操作規(guī)范，最后利用固定化酵母細(xì)胞發(fā)酵時(shí)，可以看到產(chǎn)生了較多的氣泡，同時(shí)會(huì)聞到酒味。

說(shuō)明

制作固定化酶的技術(shù)要求比較高，中學(xué)生難以掌握，因此只要求學(xué)生制作技術(shù)難度較低的固定化酵母細(xì)胞，對(duì)于固定化酶的作用、原理及其在生產(chǎn)中的應(yīng)用，主要是讓學(xué)生通過(guò)生產(chǎn)實(shí)例來(lái)了解。

5.3血紅蛋白的提取和分離

課標(biāo)要求

嘗試蛋白質(zhì)的提取和分離。

學(xué)習(xí)要求

基本要求

1. 簡(jiǎn)述蛋白質(zhì)提取和分離的基本原理  

2. 說(shuō)明凝膠色譜法的原理和方法。  

3. 說(shuō)出電泳的基本原理和方法  

4. 進(jìn)行樣品的預(yù)處理    

5. 嘗試蛋白質(zhì)的提取和電泳分離

發(fā)展要求

體驗(yàn)從復(fù)雜體系中提取生物大分子的基本過(guò)程和方法

教學(xué)建議

課時(shí)建議

5（講解3課時(shí)，實(shí)驗(yàn)2課時(shí)）

實(shí)驗(yàn)建議

1.這部分內(nèi)容雖然在中學(xué)課程中首次出現(xiàn)，但在科學(xué)研究與應(yīng)用過(guò)程中是經(jīng)常運(yùn)用的技術(shù)，例如，在人類基因組計(jì)劃的完成過(guò)程中，人類已跨入了后基因組和蛋白質(zhì)組的時(shí)代，經(jīng)常需要從復(fù)雜的細(xì)胞混合物中提取和分離高純度的蛋白質(zhì)。

2.在教學(xué)中可以利用圖書報(bào)刊或網(wǎng)絡(luò)獲得豐富的參考資料，結(jié)合教材提供的資料讓學(xué)生自學(xué)，或讓學(xué)生查閱資料并進(jìn)行討論交流。同時(shí)，對(duì)于重點(diǎn)和難點(diǎn)知識(shí)和實(shí)驗(yàn)技能，教師應(yīng)給予適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)，確保學(xué)生學(xué)習(xí)效率和學(xué)習(xí)質(zhì)量的提高。

3.教師在指導(dǎo)學(xué)生實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中，要給學(xué)生充分的自主發(fā)揮的空間。由于實(shí)驗(yàn)原理和實(shí)驗(yàn)操作都有一定的難度，因此教師要引導(dǎo)學(xué)生深刻理解與實(shí)驗(yàn)有關(guān)的基礎(chǔ)知識(shí)，明確實(shí)驗(yàn)操作中的精細(xì)化要求，學(xué)會(huì)分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，接受老師和同學(xué)給予的客觀評(píng)價(jià)。

4.由于大多數(shù)學(xué)校缺乏相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)設(shè)備，操作難度較高，因此，本實(shí)驗(yàn)可由教師以講清實(shí)驗(yàn)原理和演示操作為主，并配以相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)錄像進(jìn)行教學(xué)。

說(shuō)明

SDS－聚丙烯酰胺凝膠電泳可以不做

6.1植物芳香油的提取

課標(biāo)要求

研究從生物材料中提取某些特定成分�；顒�(dòng)建議：設(shè)計(jì)一種簡(jiǎn)單裝置，從植物材料中提取特定成分。

學(xué)習(xí)要求

基本要求

1.舉例說(shuō)出常見芳香油的名稱和作用。

2.說(shuō)出提取植物芳香油的常見方法和基本原理。

3.嘗試根據(jù)常見的實(shí)驗(yàn)材料選擇恰當(dāng)?shù)奶崛》椒ā?p>

4.設(shè)計(jì)一種簡(jiǎn)單裝置，從芳香植物材料（如橘皮、玫瑰花、薄荷葉等）中提取芳香油的實(shí)驗(yàn)操作。

發(fā)展要求

養(yǎng)成求實(shí)、創(chuàng)新和勇于實(shí)踐的科學(xué)精神和科學(xué)態(tài)度

教學(xué)建議

課時(shí)建議

4課時(shí)（講2課時(shí)、操作及分析2課時(shí)）

實(shí)驗(yàn)建議

1. 先自學(xué)有關(guān)基礎(chǔ)知識(shí)，弄清原理，再引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)各種途徑收集資料設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，教師對(duì)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案要進(jìn)行審核，提出修改意見。

2.加強(qiáng)了學(xué)科間的橫向聯(lián)系，利于學(xué)生理解科學(xué)的本質(zhì)、科學(xué)統(tǒng)一思想和方法，建立科學(xué)的自然觀。

說(shuō)明

根據(jù)原料特點(diǎn)的不同，采用適宜的提取方法

6.2胡蘿卜素的提取

課標(biāo)要求

“研究從生物材料中提取某些特定成分”�；顒�(dòng)建議：設(shè)計(jì)一種簡(jiǎn)單裝置，從植物材料中提取特定成分。

學(xué)習(xí)要求

基本要求

1.說(shuō)明有關(guān)胡蘿卜素的基礎(chǔ)知識(shí)和提取胡蘿卜素的基本原理。

2.初步學(xué)會(huì)胡蘿卜素的提取技術(shù)和紙層析的操作方法，并初步了解有機(jī)溶劑的相關(guān)知識(shí)。

發(fā)展要求

探索提取有效成分的最佳條件。

教學(xué)建議

課時(shí)建議

4（講2課時(shí)、操作及分析2課時(shí)）

實(shí)驗(yàn)建議

1.本課題是必修1《葉綠體色素提取與鑒定》的深化，提取和鑒定的基本原理相同，只是具體方法更復(fù)雜一些，技能要求更高一些。

2. 本課題以學(xué)生自學(xué)為主，教師指導(dǎo)為輔。難點(diǎn)不在基礎(chǔ)知識(shí)教學(xué)，在于實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和操作過(guò)程，由于學(xué)生對(duì)萃取、蒸餾、紙層析等技術(shù)了解甚少，設(shè)計(jì)和操作都會(huì)顯得茫然。所以教師在指導(dǎo)前應(yīng)該反復(fù)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，獲得一些技術(shù)經(jīng)驗(yàn)和數(shù)據(jù)，才能指導(dǎo)學(xué)生。

說(shuō)明

如果萃取樣品中出現(xiàn)了和標(biāo)準(zhǔn)樣品一樣的層析帶，說(shuō)明提取胡蘿卜素的實(shí)驗(yàn)成功（如果具有胡蘿卜素標(biāo)準(zhǔn)樣品）。由于提取物中含有雜質(zhì)，萃取樣品的顏色可能比標(biāo)準(zhǔn)樣品的顏色淺，我們也可以通過(guò)顏色的比較，初步確定提取的胡蘿卜素的量。