為了進一步落實上級各部門及觀音鎮(zhèn)黨委政府召開的非洲豬瘟防控工作會議精神，層層壓實責任，強化措施落實，全面嚴防非洲豬瘟傳入我校，保證師生食品安全，也確保實現(xiàn)非洲豬瘟疫情不因學校失職而發(fā)生的目標，特制定了以下防控工作方案。

一、學校防控領導小組

組長：趙云建

副組長：朱中海  陳海波

成員：李永華  劉先峰  陳啟文  邱明進  唐山雨

下設辦公室：后勤服務中心辦公室  辦公室主任：王忠均

二、后勤服務中心防控小組

組長：朱中海

副組長：唐山雨

成員：王忠均  劉昌珍  宋金祝  李善友  胡龍海  秦京國  蔣美娟

三、防控措施

1、明確工作職責。全面壓實責任，確保措施落實到位。強化校長為防控工作第一責任人，強化了學校疫情防控常規(guī)管理工作，制定防控應急處理預案，明確疫情防控聯(lián)絡員，公布聯(lián)系電話。確保各項防控責任和措施落實到人、到崗，無死角。

2、強化食堂管理。食堂是非洲豬瘟防控工作的重點區(qū)域，學校充分認識到做好非洲豬瘟防控工作的嚴峻性、復雜性和艱巨性，進一步增強風險意識和憂患意識，加強食堂的管理工作，做到思想到位、認識到位、領導到位、措施到位，嚴防死守，確保打贏打勝非洲豬瘟阻擊戰(zhàn)，具體部署如下。

（1）堅持做好食堂衛(wèi)生消毒工作，進一步把工作做實做細，并做好消毒工作臺賬。

（2）嚴格執(zhí)行索票索證制度，購買的豬肉要有產(chǎn)品檢疫證明等（可以拍照打印備查），堅持做到在任何時期，堅決杜絕有問題肉制品等流向學校食堂。

（3）做好肉制品進出臺賬，明確肉制品的來源和去向，做到有據(jù)可查。

（4）加強餐廚剩余物監(jiān)督管理。如實記錄餐廚剩余物的數(shù)量、處置時間及方式，做好處置臺賬，同時處置人員要有簽名。嚴禁使用餐廚剩余物飼喂生豬，嚴禁將餐廚剩余物轉交給生豬養(yǎng)殖場戶或個人，學校將安排好餐廚剩余物處置責任人，并層層簽署責任書。

學生食堂的餐廚剩余物（泔水）等處置直接責任人：王忠均  具體工作由保潔組人員負責落實：陳英（組長）、譚云娟、蔡茂群、張懷英。

職工食堂的餐廚剩余物（泔水）等處置直接責任人：劉昌珍  具體工作負責落實人員：彭會月（組長） 湯永梅、曾憲碧、廖佳玲。

處置方法：在沒能找到專業(yè)回收公司之前，由我們把餐廚剩余物（泔水）等殘渣撈出來，用垃圾袋裝好，統(tǒng)一送到學校垃圾池同生活垃圾一同外運到垃圾填埋場，規(guī)范做好餐廚垃圾無害化處理工作；油水等液體倒入專業(yè)的油水分離池里，由專業(yè)的公司進行回收處理。

（5）嚴禁購買豬肉類凍制品。

（6）禁止學校自行購買生豬屠宰。

（7）禁止學校食堂加工、提供不合格和禁售食品。

3、強化宣傳聯(lián)防聯(lián)控。通過知識講座多種形式開展健康教育活動，宣傳普及非洲豬瘟疫情預防防控和應急處置知識，利用班會課、校園網(wǎng)，班級微信群，讓學生家長懂得非洲豬瘟預防措施，提高家長科學研判能力和責任意識，積極配合學校并做到不造謠、不傳謠、不恐慌，構建起學校、家庭、社會科學綜合防控體系。

學校各處室、各部門、相關責任人等要清醒認識當前防控非洲豬瘟疫情的嚴峻形勢，必須加強學校防控非洲豬瘟疫情工作的進程，將進一步確保防控工作措施到位，規(guī)范疫情監(jiān)測、報告和應急處置程序，切實保障廣大師生身體健康和生命安全。對思想認識不到位，工作措施不到位，宣傳教育不到位而發(fā)生食品安全重大事故的處室或個人，將堅決嚴肅問責。

學校疫情防控聯(lián)絡員聯(lián)系電話：

校級：朱中海 13541811878

處室：唐山雨 13778320362

食堂：王忠均 13684227919

大竹縣觀音中學

2018年12月25日